Універсальний співробітник ресепшн

Dans le cadre du Forum Emploi de la Mairie du Puteaux qui se déroulera le 5 novembre de 9h30 à 13h30, Mama Shelter recherche un Hôte d'accueil H/F.

Objectif général du poste :
- Assurer l'accueil des clients
- Placer et informer les clients

Les missions générales du poste :
- Accueillir et placer les clients
- Gestion et organisation de l'accueil restaurant
- Gestion des réservations en ligne

Activités et tâches relatives au poste :

- Accueil des clients
o Accueil téléphonique des clients pour prendre les réservations
o Accueil physique des clients
o Vérifier la réservation des clients (reprendre Nom, nombre de personnes, heure de la réservation, table à l'intérieur ou l'extérieur)
o Proposer un placement si les clients n'ont pas de réservation
o Placer les clients : les amener jusqu'à leur table et les installer
o S'occuper du vestiaire clients
o Remettre les menus (cartes des menus et des vins)
o Enoncer le plat du jour
o Annoncer le prénom du serveur en charge de la prise des commandes

- Gestion et organisation
o S'occuper des petits déjeuners (accueil des clients pour le service du matin et récupérer le matériel dans les chambres)
o Gestion de l'attente client
o Assurer la fluidité de l'installation des clients
o Faire le point au bureau des réservations et récupérer les informations
o Transmettre les informations à l'équipe
o Organiser le plan de salle en fonction des réservations
o Mise en place du restaurant : menus et bougies

- Gestion du site de réservations
Il peut être également appelé(e) à effectuer des missions ponctuelles à l'intérieur de l'établissement et à répondre à toute directive émanant de son supérieur direct ou d'un membre de la direction.