Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість43 години на тижденьРобота з перервамиРобота у вихідні та святкові дніДосвід: 2 рокиФранцузька не вказана у вимогах
Позиція менеджера залу в традиційному закладі громадського харчування з обов'язками з організації обслуговування клієнтів та контролю якості сервісу. Пропонується повна зайнятість із п'ятиденним робочим тижнем та заробітною платою від 900 до 2000 євро нетто.
BAOBAB - ODYSSEE DES SAVEURS · Ліон (Lyon) · 27.10.2026
2 307–2 560 € / місяць
Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість39 годин на тижденьРобота у вихідні та святкові дніДосвід: 2 рокиФранцузька не вказана у вимогах
Ресторан у 3-му окрузі Парижа шукає офіціанта/офіціантку для відкриття 20 листопада. Робота передбачає повний цикл обслуговування гостей, координацію команди та роботу у графіку зі змінами.
Потрібна французькаБезстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість39 годин на тижденьРобота з перервамиРобота у вихідні та святкові дні
Ресторан VINCENZO від FAMIGLIA CARUSO запрошує на посаду майстра/майстрині обслуговування без попереднього досвіду та освіти. Робота передбачає організацію сервісу, прийом замовлень та управління сектором на 40 місць.
Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість35 годин на тижденьДенна змінаРобота у вихідні та святкові дніДосвід: 1 рікФранцузька не вказана у вимогах
Новотель Ле Авр Центр Гар шукає офіціанта(ку) на постійну роботу. Основні обов'язки включають сервірування столів, обслуговування гостей та дотримання стандартів якості.
Розраховано за 17 вакансій з указаною зарплатою на FindPro, у перерахунку на повний робочий день (35 годин на тиждень). Типовий діапазон — середні 50 % пропозицій. Нетто — орієнтовно, до податку на дохід.
Скільки заробляє старший офіціант у Франції?
За вакансіями на FindPro медіанна зарплата — близько 2 040 € брутто на місяць при повному робочому дні (35 годин на тиждень). Типовий діапазон — 1 970–2 150 € брутто.
У Франції із зарплати брутто утримують соціальні внески — приблизно 22 %. Тож 2 040 € брутто — це орієнтовно 1 590 € нетто на місяць, ще до податку на дохід.
Основні навички
Робота з клієнтами
Консультувати клієнтів щодо вибору напоїв або страв відповідно до їхніх уподобань
Вітати клієнта й розсаджувати його
Керувати відгуками клієнтів для покращення послуг
Забезпечувати задоволеність клієнтів
Інформувати клієнта про склад продуктів, алергени та походження
Пропонувати додаткові товари
Управління запасами
Брати участь у управлінні запасами їжі та напоїв
Розкладати продукти чи товари відповідно до термінів придатності та умов зберігання
Брати участь в інвентаризації
Комерційний розвиток
Забезпечувати акуратний вигляд страв
Захист людей та довкілля
Надавати допомогу й супроводжувати людей до прибуття рятувальників
Інтегрувати екологічну відповідальність у всі аспекти своєї діяльності
Управління персоналом
Забезпечувати належну інтеграцію кожного нового співробітника
Адміністративне та бухгалтерське обслуговування
Керувати касою
Проводити оплату
Менеджмент
Керувати, координувати команду
Комунікація
Забезпечувати чіткий і ефективний зв'язок із командою
Звітувати керівнику про свою діяльність, ризики або відхилення
Організація
Дотримуватися правил якості, гігієни, безпеки, охорони здоров’я та довкілля (QHSSE)
Особисті якості
Лідерські якості
Уміння організовувати роботу за пріоритетами
Клієнтоорієнтованість
Самоконтроль
Що потрібно знати
Знання, пов’язані з цією професією за довідником ROME.
Планування завдань та управління пріоритетами
Техніки обслуговування в залі
Інтелектуальне домашнє обладнання (доматика)
Правила гігієни та безпеки харчових продуктів
Використання професійного кухонного обладнання
Читання плану зали
Техніки сервірування столу
Техніки вирішення конфліктів
Характеристики вин і міцних алкогольних напоїв
Ручне нарізання сиру
Техніки перенесення піддонів і страв
Умови роботи
Типові умови для цієї професії за даними ROME; у конкретній вакансії вони можуть відрізнятися.
Графік і тривалість роботи
Робота зі зміщеним графіком
Робота з перервами
Денна зміна
Умови праці
У контакті з людьми
Форма зайнятості
Найманий працівник у приватному секторі (CDI, CDD)
Де працюють
Бар, брассері
Заклад традиційного громадського харчування
Освіта, сертифікати та кваліфікації
Ця професія доступна за наявності кваліфікації рівня CAP (кваліфікаційна атестатація) або до Bac+2 (вища освіта другого циклу).
Дипломи, сертифікати й допуски за ROME
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurantБазовий професійний диплом (CAP) комерціалізації та послуг у готелях, кафе та ресторанах
Bac pro commercialisation et services en restaurationПрофесійний бакалаврат (Bac pro) комерціалізації та послуг у сфері харчування
BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restaurationBTS менеджмент у готельно-ресторанній сфері, опція А: управління закладом харчування (бакалавр вищої освіти)
Пояснення термінів у Довіднику:
Bac — Атестат про повну середню освіту (рівень 4). Bac pro — професійний варіант із практикою.
BTS — Диплом техніка, Bac+2 (рівень 5): два роки навчання після Bac.
CAP — Базовий професійний диплом (рівень 3), який отримують приблизно за 2 роки навчання: кухар, муляр, продавець тощо.
Інші назви професії
Так цю професію можуть називати у французьких вакансіях:
