Кухонний помічник / Кухонна помічниця

30000, Нім (Nîmes), Gard, Occitanie

Мало спілкуванняБезстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість39 годин на тижденьДенна зміна

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 39 годин на тиждень
Досвід: 1 рік
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: Нім (Nîmes)
Французька: Не вказана у вимогах · мало спілкування (оцінка FindPro)
Кількість місць: 1
Графік: Денна зміна

Що важливо знати

Шукають кухонного помічника на безстроковий контракт для роботи у ресторані зі шведським столом. Обов’язковою умовою є знання в’єтнамської чи корейської кухні.

Опис вакансії

Ми шукаємо для нашого ресторану з шведським столом КУХОННОГО ПОМІЧНИКА на безстроковий контракт (CDI) на повну зайнятість якомога скоріше.
Ваші обов’язки:
Кухонний помічник є ключовою ланкою у приготуванні страв та виробничому процесі на кухні.
Допомагає кухарям, шеф-кухарям відділів у підготовці страв
Підготовляє необхідні інгредієнти для приготування рецептів
Підтримує чистоту робочих поверхонь, кухонного посуду та приміщень
Бере участь у прийманні та зберіганні товарів
Застосовує норми гігієни та санітарної безпеки харчових продуктів
Бере участь у подачі страв під час обслуговування
Забезпечує миття посуду після підготовки шведського столу
Бригада складається з 6 осіб.
Обслуговування в обід і вечір, 7 днів на тиждень, з 2 послідовними днями відпочинку.
Кількість посадок за одну зміну: від 50 до 100 осіб у будні та понад 100 у вихідні дні
Ви повинні обов’язково знати в’єтнамську або корейську кухню

Вимоги до кандидата

Досвід: 1 рік — Cuisine vietnamienne
Кваліфікація: Кваліфікований робітник (P1, P2)

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Підтримувати чистоту простору, місця, приміщення
Приготувати м’ясо, рибу або овочі
Подати страви для обслуговування
Очистити овочі та фрукти
Підготувати м’ясо та рибу

Освіта та навчання

Кулінарія — CAP, BEP та еквіваленти

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Мало спілкування (оцінка FindPro)

Про роботодавця

Сфера: Традиційне громадське харчування
Працівників: Від 10 до 19 працівників

Місце роботи