Досвідчений кухар
2 500–3 300 € / місяць
Опубліковано 31.10.2026
Коротко про вакансію
- Професія
- Кухар
- Контракт
- Безстроковий контракт (CDI)
- Зайнятість
- Повна зайнятість
- Досвід
- 2 роки
- Категорія
- Ресторани та готелі
- Місто
- Тулуза (Toulouse)
- Французька
- Не вказана у вимогах
- Кількість місць
- 1
Що важливо знати
Досвідчений кухар для відкриття нового ресторану в Тулузі з атмосферою паризького бістро. Участь у розробці меню, кулінарних тестах та налаштуванні кухні до початку березня.
Опис вакансії
У рамках відкриття нового ресторану в Тулузі, у атмосфері паризького бістро, ми шукаємо досвідченого кухаря для участі у створенні меню та налаштуванні кухні до очікуваного відкриття на початку березня.
Ви матимете можливість долучитися до цікавого проекту з самого початку, працюючи над розробкою страв та пропонуючи свої ідеї для створення меню, яке вам подобається.
Ваші обов'язки:
- Розробка та підготовка всього меню спільно з керівником закладу.
- Пропонування ідей страв та участь у створенні рецептів.
- Проведення кулінарних проб та тестувань перед відкриттям ресторану.
- Приготування та подача страв із дотриманням правил якості та визначених стандартів.
- Організація роботи кухні, управління закупівлями та зберіганням продуктів.
- Забезпечення дотримання норм гігієни та безпеки харчових продуктів (HACCP).
- Участь у налаштуванні кухні та її організації перед відкриттям.
- Забезпечення безперебійної роботи кухні у повсякденному режимі.
Умови посади:
- Контракт: CDI на повну ставку.
- Місце роботи: Тулуза, центр міста.
- Очікуване відкриття: початок березня.
- Можливе початок роботи до відкриття для проведення кулінарних проб та спільної розробки меню.
Шуканий профіль:
- Наявність підтвердженого досвіду роботи на кухні, бажано у традиційній або бістрономічній ресторанній справі.
- Самостійність, організованість та ініціативність.
- Бажання готувати, створювати страви та додавати особистий штрих до меню.
- Ретельність та увага до якості продуктів та готових страв.
- Уміння працювати в команді та бажання залучитися до нового проекту.
- Володіння правилами гігієни та безпеки харчових продуктів.
Бажаєте долучитися до відкриття нового ресторану та взяти участь у створенні його меню? Ця посада — можливість залучитися до проекту з самого початку!
Не вагайтеся надіслати нам свою кандидатуру.
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant à Toulouse, dans une ambiance bistrot parisien, nous recherchons un cuisinier expérimenté pour participer à la création de la carte et à la mise en place de la cuisine avant l'ouverture prévue début mars.
Vous aurez l'opportunité de participer à un beau projet dès le départ, en travaillant sur l'élaboration des plats et en apportant vos idées pour construire une carte qui vous ressemble.
Vos missions :
- Élaborer et confectionner l'ensemble de la carte avec le responsable de l'établissement.
- Proposer des idées de plats et participer à la création des recettes.
- Réaliser des essais et des tests culinaires avant l'ouverture du restaurant.
- Préparer et réaliser les plats dans le respect des règles de qualité et des standards définis.
- Organiser la cuisine, gérer les approvisionnements et le stockage des produits.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la mise en place de la cuisine et à son organisation avant l'ouverture.
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine au quotidien.
Conditions du poste :
- Contrat : CDI à temps plein.
- Lieu : Toulouse, centre-ville.
- Ouverture prévue : début mars.
- Démarrage possible avant l'ouverture afin de réaliser les essais culinaires et de travailler ensemble sur l'élaboration de la carte.
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle ou bistronomique.
- Vous êtes autonome, organisé et force de proposition.
- Vous aimez cuisiner, créer des plats et apporter votre touche personnelle à une carte.
- Vous êtes rigoureux et attentif à la qualité des produits et des assiettes.
- Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez vous investir dans un nouveau projet.
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous souhaitez participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant et prendre part à la création de sa carte ? Ce poste est l'occasion de vous investir dans un projet dès ses débuts !
N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.
Вимоги до кандидата
- Досвід
- 2 роки
- Кваліфікація
- Кваліфікований працівник
Умови роботи
- Французька не вказана у вимогах
Про роботодавця
TOMA INTERIM MURET
- Сфера
- Кадрове агентство
Місце роботи
31000, Тулуза (Toulouse), Haute-Garonne, Occitanie
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал