Кухонний помічник / Мийник посуду

13600, Ла-Сьйота (La Ciotat), Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Мало спілкуванняСезонна робота (Contrat saisonnier) · 6 місяцівНеповна зайнятість28 годин на тижденьРобота у вихідні та святкові дні

Коротко про вакансію

Професія: Помічник кухаря
Контракт: Сезонна робота (Contrat saisonnier) · 6 місяців
Зайнятість: Неповна зайнятість
Робочий час: 28 годин на тиждень
Досвід: 1 рік
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: Ла-Сьйота (La Ciotat)
Французька: Не вказана у вимогах · мало спілкування (оцінка FindPro)
Що пропонують: Премії
Кількість місць: 1
Графік: Робота у вихідні та святкові дні

Що важливо знати

Посада кухонного помічника/мийника для допомоги у приготуванні страв та підтриманні чистоти на кухні. Робота неповний день (28 годин на тиждень), сезонний контракт на 6 місяців.

Опис вакансії

Ви допомагатимете шеф-кухарю та кухарю у приготуванні страв.

Ваше почуття організації, акуратність та уважність до деталей є важливими перевагами для цієї посади. Ви вмієте легко інтегруватися в команду та проявляти співпрацю.
Якщо ви ще й оперативні та багатогранні, то ця можливість саме для вас!

Ваші обов'язки будуть наступними:

- Підготовка необхідних інгредієнтів для приготування рецептів
- Підтримання чистоти робочих поверхонь та кухонного начиння
- Організація миття посуду
- Прибирання столиків на терасі.

Графік та розклад узгоджуються з керуючою.
**Посада без проживання.**

Помічник кухаря — Commis de cuisineROME G1602

Про професію, навички та умови роботи

Вимоги до кандидата

Досвід: 1 рік — Традиційне харчування
Кваліфікація: Кваліфікований працівник

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Система аналізу небезпечних критичних контрольних точок (HACCP)
Підготовляти кухонне начиння
Користуватися кухонним обладнанням
Нарізати та нарізати овочі, фрукти та приправи
Розкладати продукти чи товари відповідно до термінів придатності та умов зберігання
Забезпечувати чистоту робочої зони
Дотримуватися правил якості, гігієни, безпеки, охорони здоров’я та довкілля (QHSSE)
Дотримуватися правил гігієни та безпеки харчових продуктів
Підтримувати чисте й організоване робоче середовище
Приготувати м'ясо, рибу або овочі термічною обробкою
Сервірувати страви для подачі
Чистити овочі та фрукти
Підготовляти м’ясо та рибу
Приймавати продукти, сировину, перевіряти відповідність поставки
Підтримувати чистоту та доглядати за приміщеннями, місцями, кімнатами
Виконувати свою діяльність відповідно до етапів і відведених термінів
Дотримання правил, інструкцій, норм та операційних процедур
Інтегруватися в команду та демонструвати співпрацю

Професійні якості

СамостійністьВідповідальністьКлієнтоорієнтованість

Освіта та навчання

Кулінарія — CAP, BEP та еквіваленти
Метод HACCP — CAP, BEP та еквіваленти

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Мало спілкування (оцінка FindPro)
Робота у вихідні

Що пропонує роботодавець

Премії

Про роботодавця

Сфера: Традиційне харчування
Працівників: Від 1 до 2 працівників

Місце роботи