Старший офіціант (зміна)

SNC 19 TOUR MAUBOURG · 75007, 7-й округ Парижа (Paris 7e Arrondissement), Paris, Île-de-France

Потрібна французькаБезстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість39 годин на тижденьРобота у вихідні та святкові дні

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 39 годин на тиждень
Досвід: 1 рік
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: 7-й округ Парижа (Paris 7e Arrondissement)
Французька: Обов’язкова
Кількість місць: 1
Графік: Робота у вихідні та святкові дні

Що важливо знати

Ресторан Cléo у готелі Le Narcisse Blanc***** шукає кваліфікованого старшого офіціанта/офіціантку для роботи на всіх змінах (сніданок, обід, вечеря) у престижному закладі Парижа. Вакансія передбачає забезпечення високоякісного обслуговування, консультацію гостей та координацію роботи команди.

Опис вакансії

Ресторан Cléo, розташований у готелі Le Narcisse Blanc***** в Парижі (7-й округ), пропонує гастрономічний досвід у елегантній, камерній та затишній атмосфері.

Дотримуючись високих стандартів обслуговування та уваги до деталей, ресторан Cléo забезпечує своїм гостям унікальний досвід, поєднуючи сучасну кухню, персоналізований прийом та стандарти гостинності закладу категорії 5 зірок.

Щоб посилити нашу команду залу, ми шукаємо старшого офіціанта/офіціантку, захопленого справою та бажання розвиватися в примхливому та доброзичливому закладі.

Бути справжнім амбасадором нашого закладу, ви працюєте на різних змінах ресторану залежно від потреб: сніданок, обід і вечеря.
Ваша універсальність дозволяє підтримувати команди та гарантувати постійну якість обслуговування наших клієнтів.

Під керівництвом Дирекції харчування та Maître d'Hôtel, ви будете відповідати за:
- Забезпечення персоналізованого та теплого прийому наших гостей
- Керування певним рядом столиків та гарантування успішного проходження послуг
- Консультація клієнтів щодо страв та напоїв
- Оформлення замовлень та супровід процесу обслуговування
- Участь у підготовці та організації різних змін
- Забезпечення чіткої комунікації між залом та кухнею
- Підтримка розвитку помічників офіціантів
- Бути надійною операційною опорою для команд залежно від потреб закладу
- Контроль дотримання стандартів якості та гостинності закладу

Шуканий профіль:
- Підтверджений досвід роботи старшим офіціантом у ресторані високої кухні, готелі категорії 4/5 зірок або закладі преміум-класу
- Відмінне володіння техніками обслуговування
- Гостре почуття прийому, увага до деталей та задоволення клієнтів
- Організованість, самостійність та здатність до адаптації
- Командний дух та бездоганна зовнішність
- Обов'язкове вільне володіння французькою та англійською мовами на професійному рівні
- Досвід роботи в готельній сфері та знання різних типів змін: сніданок, обід і вечеря є великим плюсом

Приєднатися до Le Narcisse Blanc означає розвиватися в закладі невеликого розміру, де високі вимоги поєднуються з елегантністю та командним духом.

Le Restaurant Cléo, situé au sein de l'Hôtel Le Narcisse Blanc***** à Paris 7e, propose une expérience gastronomique dans un cadre élégant, intimiste et chaleureux.

Attaché à l'excellence du service et à l'attention portée aux détails, le Restaurant Cléo offre à ses clients une expérience unique, mêlant une cuisine contemporaine, un accueil personnalisé et les standards d'hospitalité d'un établissement 5 étoiles.

Afin de renforcer notre équipe de salle, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang Tournant ( H/F) passionné(e) par le service et souhaitant évoluer au sein d'une maison exigeante et bienveillante.

Véritable ambassadeur(rice) de notre établissement, vous intervenez sur les différents services du restaurant selon les besoins de l'exploitation : petit-déjeuner, déjeuner et dîner.
Votre polyvalence vous permet d'accompagner les équipes et de garantir une qualité de service constante auprès de notre clientèle.

Sous la responsabilité de la Direction de la Restauration et des Maîtres d'Hôtel, vous serez notamment chargé(e) de :
- Assurer un accueil personnalisé et chaleureux auprès de notre clientèle
- Prendre en charge un rang et garantir le bon déroulement du service
- Conseiller les clients sur les mets et les boissons
- Assurer la prise de commandes et le suivi du service
- Participer à la mise en place et à l'organisation des différents services
- Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine
- Accompagner les Commis de Salle dans leur évolution
- Être un véritable soutien opérationnel auprès des équipes selon les besoins de l'exploitation
- Veiller au respect des standards de qualité et d'hospitalité de la maison

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Rang dans un restaurant gastronomique, hôtel 4/5 étoiles ou établissement haut de gamme
- Excellente maîtrise des techniques de service
- Sens aigu de l'accueil, du détail et de la satisfaction client
- Organisation, autonomie et capacité d'adaptation
- Esprit d'équipe et excellente présentation
- Maîtrise du français et de l'anglais professionnel indispensable
- Une expérience en hôtellerie ainsi qu'une connaissance des différents service : petit-déjeuner, déjeuner et dîner constituent un véritable atout

Rejoindre Le Narcisse Blanc, c'est évoluer dans une maison à taille humaine où l'exigence rime avec élégance et esprit d'équipe.

Вимоги до кандидата

Досвід: 1 рік
Кваліфікація: Кваліфікований працівник
Мови: Англійська, Французька

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Привітати клієнта та посадити його
Консультувати клієнта щодо вибору напоїв або страв відповідно до його смаків
Забезпечувати подачу страв до столу
Оформляти замовлення клієнта
Підготувати зал та робочу зону
#TDFE

Умови роботи

Робота у вихідні

Про роботодавця

SNC 19 TOUR MAUBOURG

Сфера: Готелі та подібні місця проживання
Працівників: Від 20 до 49 працівників

Місце роботи

75007, 7-й округ Парижа (Paris 7e Arrondissement), Paris, Île-de-France

Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал