Бармен

13104, Арль (Arles), Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість43 години на тижденьРобота у вихідні та святкові дні

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 43 години на тиждень
Досвід: 1 рік
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: Арль (Arles)
Французька: Не вказана у вимогах
Кількість місць: 1
Відрядження: Без відряджень
Графік: Робота у вихідні та святкові дні

Що важливо знати

Шукається бармен для традиційного закладу громадського харчування з повною зайнятістю та місячною зарплатою від 1900 до 2000 євро нетто.

Опис вакансії

Ми шукаємо бармена.

Ваші основні обов'язки:
- Забезпечувати бар продуктами та розставляти їх
- Слідкувати за станом запасів, виявляти потреби в постачанні та складати заявки на закупівлю
- Проводити щоденний інвентаризаційний облік потреб
- Приймати продукти та забезпечувати їх зберігання
- Здійснювати розміщення продуктів і обладнання відповідно до встановлених робочих процедур
- Вітати клієнтів та готувати напої згідно з технічними картками
- Обслуговувати клієнтів за барною стійкою, у залі, на терасі / лаунж-зоні
- Проводити фактурування та прийом оплати за споживання
- Прибирати столи, барну стійку, здійснювати догляд та прибирання бара та залу
- Мити скляне посуд
- Консультувати клієнтів щодо діяльності закладу
- Дотримуватися комерційної політики закладу
- Інформуватися про задоволеність клієнтів

**Шуканий профіль**:
- Охайна зовнішність
- Організаторські здібності
- Командний дух

Ви будете працювати за таким графіком:
- 5 днів роботи та 2 дні відпочинку
- 3 безперервні зміни та 2 зміни з перервою

Вимоги до кандидата

Досвід: 1 рік
Кваліфікація: Кваліфікований робітник (P1, P2)

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Вітати клієнта й розсаджувати його
Забезпечувати контроль замовлень та управління запасами
Визначати потреби в постачанні товарів
Підтримувати бездоганну гігієну бара та обладнання
Брати участь в організації анімаційних заходів або подій у барі
Розкладати продукти чи товари відповідно до термінів придатності та умов зберігання
Приймавати продукти, сировину, перевіряти відповідність поставки
Дотримання правил, інструкцій, норм та операційних процедур
Дотримуватися правил техніки безпеки
Дотримуватися правил гігієни та безпеки харчових продуктів
Дотримуватися стандартів якості закладу
Спілкуватися ввічливо й чемно

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Нічні зміни
Робота у вихідні

Про роботодавця

Сфера: Традиційне громадське харчування
Працівників: Від 10 до 19 працівників

Місце роботи