Шеф-кухар (Chef de partie)

SODEXO FRANCE HOPITAUX CLINIQUES · 67500, Агено (Haguenau), Bas-Rhin, Grand Est

Строковий контракт (CDD) · 3 місяціНеповна зайнятість34 години на тижденьРобота у вихідні та святкові дні

Коротко про вакансію

Професія: Кухар
Контракт: Строковий контракт (CDD) · 3 місяці
Зайнятість: Неповна зайнятість
Робочий час: 34 години на тиждень
Досвід: 3 місяці
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: Агено (Haguenau)
Французька: Не вказана у вимогах
Що пропонують: Харчування
Кількість місць: 1
Відрядження: Без відряджень
Графік: Робота у вихідні та святкові дні, Денна зміна

Що важливо знати

Позиція кухаря (Chef de partie) для заміщення через хворобу на об'єкті в Агено (Chateau Walk). Передбачено роботу на 34 години на тиждень із базовою зарплатою 2050 євро брутто на місяць.

Опис вакансії

Ми шукаємо кухаря для роботи на об’єкті в Агено (Chateau Walk) у рамках заміщення через хворобу.

Ви готуватимете свіжі продукти та готові страви (PPE) для групи з 60 осіб за одну зміну.

Запропонуйте послуги громадського харчування, натхненні традиціями, приготовані вдома.

Як кухар, ви є активним учасником життя центру.

Ваші обов’язки:

- Забезпечувати якісне кулінарне обслуговування, проявляючи свою творчість

- Давати волю своїй творчості, виступаючи ініціатором пропозицій щодо шефа

- Забезпечувати власну безпеку та безпеку ваших колег

- Суво дотримуватися норм гігієни (HACCP)

Наша пропозиція:

- Базова заробітна плата брутто 2050€ на місяць

- Простий графік: 7:00–15:00 або 13:00–20:00

- Робота одного вихідного з трьох у розрізі змін

- Самостійна робота

- Корпоративний медичний страхування з безкоштовною базовою програмою, що адаптується до ваших потреб

- Сучасне та функціональне виробниче обладнання

- Надання форми та харчування

- Індивідуальний навчальний курс із перспективами кар’єрного росту

Навчайтеся, розвивайтеся та ростіть разом із групою Sodexo!

Кухар — CuisinierROME G1609

Про професію, навички та умови роботи

Вимоги до кандидата

Досвід: 3 місяці
Кваліфікація: Кваліфікований працівник

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Адаптувати рецепти під специфічні потреби (алергії, дієтичні обмеження, особисті уподобання)
Забезпечувати чистоту робочої зони
Приготувати м'ясо, рибу або овочі термічною обробкою
Приготування соусів до продуктів
Сервірувати страви для подачі
Обслуговування професійного кухонного обладнання
Оцінювати задоволеність клієнтів
Сприяти співпраці в колективі
Контролювати таймінг приготування для ефективного сервірування
Підготовляти м’ясо та рибу
Приймавати продукти, сировину, перевіряти відповідність поставки

Професійні якості

Уміння працювати в командіСамостійністьКлієнтоорієнтованість

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Робота у вихідні

Що пропонує роботодавець

Харчування

Про роботодавця

SODEXO FRANCE HOPITAUX CLINIQUES

Сфера: Колективне громадське харчування за контрактом
Працівників: Від 20 до 49 працівників

Місце роботи

67500, Агено (Haguenau), Bas-Rhin, Grand Est

Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал