Шеф-кухар
2 000–2 900 € / місяць
Опубліковано 31.10.2026
Коротко про вакансію
- Професія
- Кухар їдальні
- Контракт
- Тимчасова робота (Intérim) · 18 місяців
- Досвід
- 2 роки
- Категорія
- Ресторани та готелі
- Французька
- Не вказана у вимогах
- Кількість місць
- 1
Що важливо знати
Вакансія шеф-кухаря для керування кухнею, планування меню та контролю якості страв. Вимагає організованості, досвіду управління командою та знань HACCP.
Опис вакансії
"Група агентств з працевлаштування, що спеціалізується на тимчасовій роботі та рекрутингу кваліфікованого персоналу в Ельзасі з 1988 року.
Наші HR-рішення: Тимчасова робота - Наймання за контрактами CDD/CDI - Безстроковий договір для тимчасового працевлаштування у сферах логістики, промисловості, металургії, будівництва, готельного бізнесу, ресторанної справи та послуг
Якість обслуговування, дотримання юридичних норм та повага до людини в епоху цифрових інструментів!"
Ваші основні обов'язки будуть включати:
Розробка та підготовка різних страв та меню
Організація та нагляд за виробництвом на кухні
Керівництво та координація роботи кухонної команди
Забезпечення якості, подачі та стабільності страв
Дотримання правил гігієни та харчової безпеки (HACCP)
Управління запасами, замовленнями та постачанням
Контроль витрат та мінімізація відходів
Участь у розробці меню та пропозиція нових рецептів
Забезпечення належного функціонування кухні в повсякденному режимі
Ви є:
Організованим(ою), уважним(ою) та самостійним(ою)
Творчим(ою) та захопленим(ою) кулінарією
Комфортно почуваєтеся при керівництві та управлінні командою
Здатні працювати в динамічному середовищі
Чутливий(а) до якості продуктів та дотримання норм гігієни
Бажано наявність кулінарної освіти (CAP/BEP, Bac Pro, BTS або еквівалент), а також досвід управління командою.",
"Groupe d'agence d'emploi spécialisé dans l'intérim et le recrutement de personnel qualifié en Alsace depuis 1988.
Nos solutions RH : Intérim - Recrutement CDD/CDI - CDI Intérimaire dans les domaines de la logistique, de l'industrie, de la métallurgie, du bâtiment, de l'hôtellerie, de la restauration, du tertiaire
La qualité du service, le respect du juridique et de l'Homme à l'ère des outils du digital !"
Vos principales missions seront notamment :
Élaborer et préparer les différents plats et menus
Organiser et superviser la production en cuisine
Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine
Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
Contrôler les coûts et limiter le gaspillage
Participer à l'élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes
Assurer le bon fonctionnement de la cuisine au quotidien
Vous êtes :
Organisé(e), rigoureux(se) et autonome
Créatif(ve) et passionné(e) par la cuisine
À l'aise dans l'encadrement et la gestion d'une équipe
Capable de travailler dans un environnement dynamique
Sensible à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène
Une formation en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent) ainsi qu'une expérience en management d'équipe sont appréciées.
Вимоги до кандидата
- Досвід
- 2 роки
- Кваліфікація
- Кваліфікований працівник
Умови роботи
- Французька не вказана у вимогах
Про роботодавця
WOLF INTERIM NORD ALSACE - Strasbourg
- Сфера
- Кадрове агентство
Місце роботи
67000, Страсбург (Strasbourg), Bas-Rhin, Grand Est
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал