Шеф-кухар
2 600–2 700 € / місяць
Опубліковано 23.10.2026 · оновлено 23.10.2026
Коротко про вакансію
- Контракт
- Безстроковий контракт (CDI)
- Зайнятість
- Повна зайнятість
- Робочий час
- 39 годин на тиждень
- Досвід
- 2 роки
- Категорія
- Ресторани та готелі
- Місто
- Грезьє-ла-Варенн (Grézieu-la-Varenne)
- Французька
- Не вказана у вимогах
- Що пропонують
- Харчування
- Кількість місць
- 1
- Відрядження
- Без відряджень
- Графік
- Робота у вихідні та святкові дні, Робота з перервами
Що важливо знати
Ресторан Le Toane у Грез'є-ла-Варенн шукає шеф-кухаря на постійну роботу з повною зайнятістю (39 годин на тиждень). Вимагається досвід роботи від 2 років у традиційному ресторані, пропонуються обіди та зарплата 2100 євро нетто на місяць.
Опис вакансії
Ресторан Le Toane, напівгастрономічний заклад у Грез'є-ла-Варенн, шукає шеф-кухаря для приєднання до своєї кухонної команди.
Ваші обов’язки:
Забезпечувати організацію та підготовку свого робочого місця
Готувати страви та виконувати термічну обробку з дотриманням рецептів та стандартів ресторану
Забезпечувати подачу та відправлення страв під час обслуговування гостей
Гарантувати якість та стабільність приготування страв
Керувати продуктами та запасами вашої ділянки
Працювати в координації з головним кухарем та всією командою
Дотримуватися правил гігієни та безпеки
Брати участь у прибиранні та технічному обслуговуванні кухні
Умови:
39 годин на тиждень
Оплата праці: 2 100 € нетто / місяць
Надаються обіди
Посада розташована в Грез'є-ла-Варенн
Початок роботи: негайно
Шуканий профіль:
Ми шукаємо серйозну, самостійну, організовану та динамічну людину, яка цінує командну роботу та якісні продукти.
Вимагається досвід роботи не менше 2 років на аналогічній посаді в традиційному ресторані.
Le Toane Restaurant, restaurant semi-gastronomique situé à Grézieu-la-Varenne, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre sa brigade.
Vos missions :
Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste
Réaliser les préparations et cuissons dans le respect des recettes et des standards du restaurant
Assurer le dressage et l'envoi des plats pendant le service
Garantir la qualité et la régularité des préparations
Gérer les produits et les stocks de votre partie
Travailler en coordination avec le Chef et l'ensemble de la brigade
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
Conditions :
39 h / semaine
Rémunération : 2 100 € net / mois
Repas fournis
Poste basé à Grézieu-la-Varenne
Prise de poste : immédiatement
Profil recherché :
Nous recherchons une personne sérieuse, autonome, organisée et dynamique, ayant le goût du travail en équipe et des produits de qualité.
Une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire en restauration traditionnelle est exigée.
Вимоги до кандидата
- Досвід
- 2 роки — У традиційному ресторані
- Кваліфікація
- Кваліфікований працівник
Необхідні навички
Необхідні компетенції
- CAP кулінарія
- Правила гігієни та харчової безпеки
- Система HACCP (Аналіз небезпек та критичних контрольних точок)
- Умови зберігання харчових продуктів
- Умови зберігання харчових продуктів
- Приготування французьких регіональних страв
- Використання гострого інструменту (ножі, м’ясорубки,...)
- Використання духовки (з конвекцією, з примусовою циркуляцією повітря,...)
- Подача страв для обслуговування
- Приготування м’яса, риби або овочів
- Упаковка продуктів
- Приймання продуктів, сировини, перевірка відповідності поставки
- Приготування страв на основі локальних продуктів
- Приготування кулінарних страв
- Приготування соусів для подачі до продуктів
Професійні якості
Освіта та навчання
- Кулінарія — CAP, BEP та еквіваленти
Умови роботи
- Французька не вказана у вимогах
- Почати негайно
- Робота у вихідні
Що пропонує роботодавець
- Харчування
Про роботодавця
LE TOANE
- Сфера
- Традиційне харчування
- Працівників
- Від 10 до 19 працівників
Місце роботи
69290, Грезьє-ла-Варенн (Grézieu-la-Varenne), Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал