Помічник шеф-кухаря

GUS · 21000, Діжон (Dijon), Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість35 годин на тижденьРобота з перервами

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 35 годин на тиждень
Досвід: 1 рік
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: Діжон (Dijon)
Французька: Не вказана у вимогах
Кількість місць: 1
Графік: Робота з перервами

Що важливо знати

Позиція помічника шеф-кухаря на безстроковий контракт із зарплатою від 12.31 євро на годину залежно від досвіду. Робота передбачає допомогу у приготуванні страв, управління запасами та дотримання норм гігієни.

Опис вакансії

Ми шукаємо помічника шеф-кухаря, щоб приєднатися до нашої команди.

Основні завдання:

Допомогти шеф-кухарю у підготовці та приготуванні страв.
Брати участь у управлінні запасами та замовленнями.
Дотримуватися норм гігієни та безпеки харчових продуктів.
Керувати та навчати кухарів-помічників.
Забезпечувати якість та презентацію поданих страв.
Шуканий профіль:

Освіта в галузі кулінарії (CAP, Bac Pro, BP) або еквівалентний досвід.
Значний досвід роботи на посаді помічника шеф-кухаря або шефа частини меню.
Знання кулінарних технік та норм гігієни.
Здатність працювати в команді та керувати пріоритетами.
Креативність та відчуття організації.

Необхідні навички:

Володіння кулінарними техніками.
Знання норм HACCP.
Здатність керувати стресом та працювати в змінному графіку.
Гарні комунікативні навички та вміння керувати командою.

Вимоги до кандидата

Досвід: 1 рік
Кваліфікація: Кваліфікований працівник

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Сервірування страв для подачі

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах

Про роботодавця

GUS

Сфера: Діяльність центральних офісів
Працівників: Від 10 до 19 працівників

Місце роботи

21000, Діжон (Dijon), Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Кухар — CuisinierROME G1609

Про професію, навички та умови роботи

Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал