Помічник кухаря з японських страв
2 530,08 € / місяць
Опубліковано 29.10.2026 · оновлено 29.10.2026
Коротко про вакансію
- Професія
- Помічник кухаря
- Контракт
- Безстроковий контракт (CDI)
- Зайнятість
- Повна зайнятість
- Робочий час
- 45 годин на тиждень
- Досвід
- 2 роки
- Категорія
- Ресторани та готелі
- Місто
- Ніцца (Nice)
- Французька
- Не вказана у вимогах · мало спілкування (оцінка FindPro)
- Кількість місць
- 1
- Відрядження
- Без відряджень
- Графік
- Робота з перервами
Що важливо знати
Помічник кухаря з японських страв у ресторані Ramen Kumano в Ніцці. Робота з вівторка по суботу, 45 годин на тиждень, місячна зарплата 2530.08 Євро.
Опис вакансії
Зануртеся в серце автентичної Японії! Ресторан Ramen Kumano, розташований у Ніцці, є популярним місцем завдяки своїм стравам рамен, домашнім бульйонам та смачній азіатській кухні.
У дружній, теплій атмосфері зі стриманою естетикою наша команда прагне запропонувати щирий кулінарний досвід, що базується на свіжості продуктів та традиційному майстерності. Приєднатися до Kumano означає стати частиною динамічного колективу, де пристрасть до продуктів та командний дух є центром нашого повсякдення.
Під керівництвом кухонної команди ви будете активно брати участь у житті закладу, виконуючи наступні завдання:
- Кулінарна підготовка: Участь у налаштуванні робочого місця та підготовці інгредієнтів (миття, чищення, нарізка) відповідно до вказівків шеф-кухаря.
- Підтримка обслуговування: Допомога кухонній команді під час пікових годин для забезпечення плавності подачі страв.
- Гігієна та безпека: Забезпечення очищення та догляду за робочим місцем та обладнанням, суво дотримуючись норм HACCP та правил харчової безпеки.
Умови та організація роботи
- Графік: Робота зі змінами (обідня та вечірня зміни).
- Розклад: З вівторка по суботу.
- Вихідні: Два послідовні дні відпочинку (неділя та понеділок).
Чому варто приєднатися?
- Цікаве середовище роботи, пов'язане з японською гастрономією.
- Дружня та підтримуюча атмосфера в команді.
- Сучасна та динамічна робоча обстановка в центрі Ніцци.
Plongez au cœur de l'authenticité japonaise ! Situé à Nice, le restaurant Ramen Kumano est une adresse prisée pour ses spécialités de ramen, ses bouillons maison et sa cuisine asiatique généreuse.
Dans un cadre convivial, chaleureux et à l'esthétique épurée, notre équipe s'efforce de proposer une expérience culinaire sincère, basée sur la fraîcheur des produits et le savoir-faire traditionnel. Rejoindre Kumano, c'est intégrer un environnement dynamique où la passion du produit et l'esprit d'équipe sont au centre de notre quotidien.
Sous la responsabilité de l'équipe de cuisine, vous participerez activement à la vie de l'établissement en assurant les missions suivantes :
- Préparation culinaire : Participer à la mise en place et aux préparations des ingrédients (lavage, épluchage, découpe) selon les consignes du chef.
- Soutien au service : Assister l'équipe de cuisine durant les périodes de service pour garantir la fluidité de l'envoi des plats.
- Hygiène et sécurité : Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail ainsi que du matériel, dans le strict respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.
Conditions et organisation du travail
- Rythme : Travail en coupure (services du midi et du soir).
- Planning : Du mardi au samedi.
- Repos : Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi).
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un environnement de travail passionnant autour de la gastronomie japonaise.
- Une ambiance d'équipe conviviale et bienveillante.
- Un cadre de travail moderne et dynamique au cœur de Nice.
Вимоги до кандидата
- Досвід
- 2 роки — Мінімум на аналогічній посаді
- Кваліфікація
- Кваліфікований працівник
Необхідні навички
Необхідні компетенції
- Правильні рухи й положення тіла під час перенесення вантажів
- Підтримувати чистоту та доглядати за приміщеннями, місцями, кімнатами
- Сервірувати страви для подачі
- Чистити овочі та фрукти
- Підготовляти м’ясо та рибу
Умови роботи
- Французька не вказана у вимогах
- Мало спілкування (оцінка FindPro)
Про роботодавця
KUMANO
- Сфера
- Традиційне громадське харчування
- Працівників
- Від 6 до 9 працівників
Місце роботи
06000, Ніцца (Nice), Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал