Пекар-тісторобник
2 134–2 300 € / місяць
Опубліковано 07.10.2026 · оновлено 08.10.2026
Коротко про вакансію
- Контракт
- Безстроковий контракт (CDI)
- Зайнятість
- Повна зайнятість
- Робочий час
- 40 годин на тиждень
- Досвід
- 24 Місяці
- Категорія
- Продажі
- Місто
- Дурдан (Dourdan)
- Французька
- Не вказана у вимогах
- Права
- B - Легковий транспорт
- Кількість місць
- 1
- Відрядження
- Без відряджень
- Графік
- Робота у вихідні та святкові дні
Що важливо знати
Професія пекаря з акцентом на artisanal виробництво в лабораторії з виробництва десертів; вимоги CAP, 40 годин на тиждень та робота у неділю.
Опис вакансії
Пекарня гурмантів, artesanal пекарня розташована в Dourdan (91), шукає пекаря / пекарку на CDI аби посилити команду лабораторії.
Шукаємо відповідальну, надійну, самостійну людину, з пристрастю до своєї професії, яка бажає довгостроково працювати в artisanal компанії.
ВАШІ ОБОВ’ЯЗКИ
У рамках нашої лабораторії ви будете брати участь у щоденному виробництві наших домашніх виробів:
- підготовка та реалізація різних виробів;
- виготовлення тіст, кремів, печива, основ та начинок;
- виготовлення індивідуальних тіст та кювасів;
- підготовка випічки за потребами виробництва;
- монтаж, обробка та декорування виробів;
- дотримання рецептів, методів та інструкцій виробництва;
- організація та прогнозування виробництва;
- контроль якості та стабільності виробів;
- обслуговування та очищення робочого місця;
- дотримання правил гігієни та безпеки харчових продуктів.
Ми придаємо особливого значення якості виробів, стабільності праці та чистоті лабораторії.
ЯКИЙ ПРОФІЛ МИ ШУКАЄМО
ВИМОГИ: CAP Пекар/Y"){"type":"string"} вимогами.
Досвід у artisanal випічці є бажаним.
Ми шукаємо людину:
- автономну та здатну взяти на себе виробничий процес;
- організовану та ефективну;
- пунктуальну та працьовиту;
- акуратну та уважну до деталей;
- здатну дотримуватись рецептів та процедур;
- з почуттям командної роботи;
- здатну підтримувати добру темпу виробництва;
- бажанням прогресувати та вкладати зусилля в компанію.
Надійність, пунктуальність та залученість є обов’язковими для цієї посади.
УМОВИ РОБОТИ
- CDI
- 40 годин на тиждень
- Початок змін: 5:00
- Кінець дня: 13:00
- Відпочинок у понеділок та вівторок
- Робота у неділю
- Місце роботи: Dourdan (91410)
- Оплата: від 1 800 € до 2 300 € брутто на місяць залежно від досвіду, автономії та компетенцій
ПЕРЕД ОТРАБОТКОЮ
Будь ласка, перевірте, чи умови посади дійсно підходять вам, зокрема:
- початок роботи о 5:00;
- робота у неділю;
- відпочинок у понеділок та вівторок;
- робота у лабораторії виробництва;
- бажання довготривалої співпраці.
Ми віддаємо перевагу кандидатам з реальним досвідом artisanal випічки та здатним працювати автономно.
Будь ласка, надішліть детальне резюме з описом досвіду, технічних навичок та вашою доступністю.
Якщо ви є серйозним(ою) пекарем(кою), автономним(ою) та мотивованим(ою) до artisanal випічки, ми будемо раді поспілкуватися з вами.
La Pâtisserie des Gourmets, pâtisserie artisanale située à Dourdan (91), recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière en CDI afin de renforcer son équipe de laboratoire.
Nous recherchons une personne sérieuse, fiable, autonome et passionnée par son métier, souhaitant s'investir durablement dans une entreprise artisanale.
VOS MISSIONS
Au sein de notre laboratoire, vous participerez à la fabrication quotidienne de nos produits maison :
- préparation et réalisation des différentes productions ;
- fabrication des pâtes, crèmes, biscuits, appareils et garnitures ;
- réalisation des pâtisseries individuelles et entremets ;
- préparation des viennoiseries selon les besoins de la production ;
- montage, finition et décoration des produits ;
- respect des recettes, des méthodes et des fiches de fabrication ;
- organisation et anticipation de la production ;
- contrôle de la qualité et de la régularité des produits ;
- entretien et nettoyage du poste de travail ;
- respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous attachons une importance particulière à la qualité des produits, à la régularité du travail et à la propreté du laboratoire.
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS
CAP Pâtissier exigé.
Une expérience en pâtisserie artisanale est fortement appréciée.
Nous recherchons une personne :
- autonome et capable de prendre en charge une production ;
- organisée et efficace ;
- ponctuelle et assidue ;
- soigneuse et attentive aux détails ;
- capable de respecter des recettes et des procédures ;
- ayant le sens du travail en équipe ;
- capable de maintenir une bonne cadence de production ;
- ayant envie de progresser et de s'investir dans l'entreprise.
La fiabilité, la ponctualité et l'implication sont indispensables pour ce poste.
CONDITIONS DE TRAVAIL
- CDI
- 40 heures par semaine
- Prise de poste : 5h00
- Fin de journée : 13h00
- Repos fixes le lundi et le mardi
- Travail le dimanche
- Poste basé à Dourdan (91410)
- Rémunération : 1 800 € à 2 300 € brut mensuel selon expérience, autonomie et compétences
AVANT DE POSTULER
Merci de vérifier que les conditions du poste vous conviennent réellement, notamment :
- prise de poste à 5h00 ;
- travail le dimanche ;
- repos fixes les lundi et mardi ;
- travail en laboratoire de production ;
- recherche d'une collaboration durable.
Nous privilégions les candidats ayant une réelle expérience en pâtisserie artisanale et capables de travailler de manière autonome.
Merci d'envoyer un CV détaillé, en précisant vos expériences professionnelles, vos compétences techniques et votre disponibilité.
Si vous êtes un(e) pâtissier(ère) sérieux(se), autonome et motivé(e) par la pâtisserie artisanale, nous serons heureux d'échanger avec vous.
Вимоги до кандидата
- Досвід
- 24 Місяці
- Кваліфікація
- Робітник кваліфікований (P1,P2)
- Водійські права
- B - Легковий транспорт
Необхідні навички
Необхідні компетенції
- Характеристики борошенів дріжджів, добавки
- Вимірювання інгредієнтів кулінарних
- Здійснювати монтаж та декорування виробів із випічки
Професійні якості
Освіта та навчання
- CAP, BEP та еквіваленти — Пекар
Умови роботи
- Французька не вказана у вимогах
- Робота у вихідні
Про роботодавця
PATISSERIE DES GOURMETS
- Сфера
- Пекарство
- Працівників
- Від 1 до 2 працівників
Місце роботи
91410, Дурдан (Dourdan), Essonne, Île-de-France
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал