Кондитер-тортовик
2 134–2 300 € / місяць
Опубліковано 23.10.2026 · оновлено 23.10.2026
Коротко про вакансію
- Контракт
- Строковий контракт (CDD) · 4 місяці
- Зайнятість
- Повна зайнятість
- Робочий час
- 40 годин на тиждень
- Досвід
- 24 місяці
- Категорія
- Продажі
- Місто
- Дурдан (Dourdan)
- Французька
- Не вказана у вимогах
- Права
- B — легковий автомобіль
- Кількість місць
- 1
- Відрядження
- Без відряджень
- Графік
- Робота у вихідні та святкові дні
Що важливо знати
Реміснича кондитерська в Дурдані шукає кваліфікованого кондитера-тортовика на тимчасовий контракт для роботи в лабораторії з ранковими змінами та роботою в неділю.
Опис вакансії
Піцерія «La Pâtisserie des Gourmets», реміснича кондитерська, розташована в Дурдані (91), шукає кондитера/кондитерку на тимчасовий контракт (CDD), щоб посилити свою лабораторну команду.
Ми шукаємо серйозну, надійну, самостійну людину, захоплену своєю справою, яка бажає довгостроково інвестувати зусилля в ремісниче підприємство.
Ваші обов'язки
У нашій лабораторії ви братимете участь у щоденному виробництві наших власних продуктів:
- підготовка та виготовлення різних виробів;
- приготування тіста, кремів, печива, сумішей та начинки;
- виготовлення індивідуальних десертів та ентремів;
- підготовка круасанів та іншої випічки відповідно до потреб виробництва;
- складання, фінішна обробка та декорування продуктів;
- дотримання рецептів, методів та виробничих листів;
- організація та прогнозування виробництва;
- контроль якості та стабільності продукції;
- догляд та очищення робочого місця;
- дотримання правил гігієни та харчової безпеки.
Ми надаємо великого значення якості продукції, стабільності роботи та чистоті лабораторії.
Профіль, який ми шукаємо
Необхідний диплом CAP Patissier.
Досвід роботи в ремісничій кондитерській дуже бажаний.
Ми шукаємо людину:
- самостійну та здатну керувати виробництвом;
- організовану та ефективну;
- пунктуальну та старанну;
- акуратну та уважну до деталей;
- здатну дотримуватися рецептів та процедур;
- з почуттям командної роботи;
- здатну підтримувати хороший темп виробництва;
- зацікавлену в професійному зростанні та залученості до компанії.
Надійність, пунктуальність та залученість є необхідними для цієї посади.
Умови праці
- CDI
- 40 годин на тиждень
- Початок зміни: 5:00
- Кінець зміни: 13:00
- Фіксовані вихідні в понеділок та вівторок
- Робота в неділю
- Посада базується в Дурдані (91410)
- Оплата: від 1 800 € до 2 200 € брутто на місяць залежно від досвіду, самостійності та навичок
Перед подачею заявки
Будь ласка, переконайтеся, що умови посади вам дійсно підходять, зокрема:
- початок зміни о 5:00;
- робота в неділю;
- фіксовані вихідні в понеділок та вівторок;
- робота в виробничій лабораторії;
- пошук довгострокового співробітництва.
Ми надаємо перевагу кандидатам з реальним досвідом роботи в ремісничій кондитерській та здатністю працювати самостійно.
Будь ласка, надішліть детальне резюме, зазначивши ваш професійний досвід, технічні навички та доступність.
Якщо ви серйозний, самостійний та мотивований кондитер, зацікавлений у ремісничій кондитерській, ми будемо раді поспілкуватися з вами.
La Pâtisserie des Gourmets, pâtisserie artisanale située à Dourdan (91), recherche un(e) Pâtissier / Pâtissière en CDD afin de renforcer son équipe de laboratoire.
Nous recherchons une personne sérieuse, fiable, autonome et passionnée par son métier, souhaitant s'investir durablement dans une entreprise artisanale.
VOS MISSIONS
Au sein de notre laboratoire, vous participerez à la fabrication quotidienne de nos produits maison :
- préparation et réalisation des différentes productions ;
- fabrication des pâtes, crèmes, biscuits, appareils et garnitures ;
- réalisation des pâtisseries individuelles et entremets ;
- préparation des viennoiseries selon les besoins de la production ;
- montage, finition et décoration des produits ;
- respect des recettes, des méthodes et des fiches de fabrication ;
- organisation et anticipation de la production ;
- contrôle de la qualité et de la régularité des produits ;
- entretien et nettoyage du poste de travail ;
- respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous attachons une importance particulière à la qualité des produits, à la régularité du travail et à la propreté du laboratoire.
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS
CAP Pâtissier exigé.
Une expérience en pâtisserie artisanale est fortement appréciée.
Nous recherchons une personne :
- autonome et capable de prendre en charge une production ;
- organisée et efficace ;
- ponctuelle et assidue ;
- soigneuse et attentive aux détails ;
- capable de respecter des recettes et des procédures ;
- ayant le sens du travail en équipe ;
- capable de maintenir une bonne cadence de production ;
- ayant envie de progresser et de s'investir dans l'entreprise.
La fiabilité, la ponctualité et l'implication sont indispensables pour ce poste.
CONDITIONS DE TRAVAIL
- CDI
- 40 heures par semaine
- Prise de poste : 5h00
- Fin de journée : 13h00
- Repos fixes le lundi et le mardi
- Travail le dimanche
- Poste basé à Dourdan (91410)
- Rémunération : 1 800 € à 2 200 € brut mensuel selon expérience, autonomie et compétences
AVANT DE POSTULER
Merci de vérifier que les conditions du poste vous conviennent réellement, notamment :
- prise de poste à 5h00 ;
- travail le dimanche ;
- repos fixes les lundi et mardi ;
- travail en laboratoire de production ;
- recherche d'une collaboration durable.
Nous privilégions les candidats ayant une réelle expérience en pâtisserie artisanale et capables de travailler de manière autonome.
Merci d'envoyer un CV détaillé, en précisant vos expériences professionnelles, vos compétences techniques et votre disponibilité.
Si vous êtes un(e) pâtissier(ère) sérieux(se), autonome et motivé(e) par la pâtisserie artisanale, nous serons heureux d'échanger avec vous.
Вимоги до кандидата
- Досвід
- 24 місяці
- Кваліфікація
- Кваліфікований робітник (P1, P2)
- Водійські права
- B — легковий автомобіль
Необхідні навички
Необхідні компетенції
- Характеристики борошна, дріжджів, добавок
- Відмірювати кулінарні інгредієнти
- Виконувати складання та декорування кондитерських виробів
Професійні якості
Освіта та навчання
- CAP, BEP та еквіваленти — Кондитер
Умови роботи
- Французька не вказана у вимогах
- Робота у вихідні
Про роботодавця
PATISSERIE DES GOURMETS
- Сфера
- Кондитерська справа
- Працівників
- Від 1 до 2 працівників
Місце роботи
91410, Дурдан (Dourdan), Essonne, Île-de-France
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал