Операційний керівник
24 000 € / рік
Опубліковано 30.10.2026 · оновлено 30.10.2026
Коротко про вакансію
- Контракт
- Безстроковий контракт (CDI)
- Зайнятість
- Повна зайнятість
- Робочий час
- 35 годин на тиждень
- Досвід
- Без досвіду
- Категорія
- Ресторани та готелі
- Французька
- Ймовірно, потрібна: робота з людьми (оцінка FindPro, у вимогах не вказана)
- Кількість місць
- 1
- Графік
- Денна зміна, Нічна зміна, Робота зі зміщеним графіком, Робота у вихідні та святкові дні
Що важливо знати
Позиція операційного керівника у закладі швидкого харчування з річною зарплатою 24000 євро та повною зайнятістю. Робота передбачає управління командою, контроль якості обслуговування та дотримання стандартів безпеки.
Опис вакансії
Після періоду навчання ви зможете самостійно керувати та очолювати команду в межах певного робочого часу.
Обов'язки:
Виконувати відкриття та закриття закладу ресторану
Керувати та організовувати роботу команди співробітників сфери харчування
Слідкувати за тим, щоб вся команда пріоритезувала задоволення потреб клієнта, дотримуючись норм безпеки, якості та гігієни.
Координувати персонал, обладнання та продукти
Інтегрувати нових працівників, організовувати їхнє навчання, забезпечувати супровід команди на місці роботи.
Дотримуватися методів HACCP та підтримувати високий рівень QSP (якість, санітарія, продуктивність)
Складати графіки роботи, оцінювати ефективність праці.
Шуканий профіль:
Відмінна професійна зовнішність, акуратний та доглянутий вигляд
Амбітність, допитливість, педагогічність, самостійність
Здатність керувати, наглядати та організовувати роботу команди
Гнучкість та здатність до адаптації
Орієнтація на обслуговування клієнтів
Комунікабельність та досвід роботи «в полі»
Бажання професійно розвиватися
Après une période de formation, vous serez capable d'animer et de manager une équipe sur une tranche horaire, en toute autonomie.
Missions :
Réaliser les taches d'ouverture et de fermeture du restaurant
Animer et gérer l'équipe des employés de restauration
Veiller à ce que toute l'équipe donne la priorité à la satisfaction du client dans le respect des normes de sécurité, de qualité et de propreté.
Coordonner le personnel, les équipements et les produits
Intégrer les nouveaux collaborateurs, organiser leur formation, assurer le suivi de l'équipe sur le terrain.
Respecter les méthodes HACCP et maintien d'un excellent QSP
Établir les plannings, évaluer les performances.
Profil recherché :
Excellente présentation professionnelle propre et soignée
Ambitieux (se), curieux (se), pédagogue, autonome
Capacité d'animer, encadrer, gérer une équipe
Faculté d'adaptation
Sens du service à la clientèle
Sens du contact et du terrain
Volonté d'évoluer
Вимоги до кандидата
- Досвід
- Без досвіду
- Кваліфікація
- Кваліфікований працівник
Освіта та навчання
- Bac+2 або еквівалент
Умови роботи
- Нічні зміни
- Робота у вихідні
Про роботодавця
PAROS
- Сфера
- Швидке харчування
- Працівників
- Від 10 до 19 працівників
Місце роботи
75020, 20-й округ Парижа (Paris 20e Arrondissement), Paris, Île-de-France
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал