Бармен / Барменка-міксолог

47000, Ажен (Agen), Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість35 годин на тижденьРобота в суботу

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 35 годин на тиждень
Досвід: 3 роки
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: Ажен (Agen)
Французька: Не вказана у вимогах
Кількість місць: 1
Відрядження: Без відряджень
Графік: Робота в суботу

Що важливо знати

Позиція бармена-міксолога в новому закладі в Ажені з творчою свободою щодо меню та участю в просуванні в соцмережах. Робота передбачає вечірні зміни та роботу вихідними з офіційним трудовим договором.

Опис вакансії

Наш бар створює теплу, дружню та вишукану атмосферу, пропонує продумане меню коктейлів, добірне пиво та напої, а також легкий перекус, який готують на кухні.
Він приймає як місцевих відвідувачів у будні дні, так і гостей на більш жвавих вечірках вихідними, маючи чітку мету стати еталоном закладу в Ажені.
Заклад активно розвивається: покращується якість меню, структуровано працюють команди, регулярно проводяться заходи (тематичні вечори, події) та підтримується активна присутність у соціальних мережах.
Це чудова можливість приєднатися до мотивованої команди та внести свій внесок у розвиток перспективного закладу.

Основні завдання:
- Забезпечувати приготування та подачу напоїв і коктейлів відповідно до стандартів меню.
- Брати участь у розробці та оновленні меню коктейлів та напоїв.
- Здійснювати щоденний технічний обслуговування обладнання барної лінії (пивні крани, льодогенератори, перколятори).
- Слідкувати за своєчасним поповненням запасів на барній станції під час роботи та повідомляти про необхідність дозакупки.
- Брати участь у прибиранні залу, тераси та санвузлів для клієнтів (на початку або в кінці зміни).
- Вносити внесок у просування закладу в соціальних мережах (створення фото/відео контенту, демонстрація авторських напоїв).
- Приймати та консультувати клієнтів, формувати атмосферу та імідж закладу.
- Дотримуватися норм гігієни та безпеки харчової продукції на робочому місці.

Умови та переваги
- Оплата залежно від кваліфікації та досвіду, обговорюється під час співбесіди.
- Творча посада з реальною можливістю впливати на меню коктейлів.
- Невеликий колектив та структура невеликого розміру.
- Приємні умови праці та якісне обладнання в теплому та акуратному закладі.
- Графік включає вечірні зміни та вихідні, згідно з планом, узгодженим із командою (з 17:00 до опівночі у вівторок та середу; з 17:00 до 2:00 ночі у четвер, п’ятницю та суботу).

Notre bar cultive une atmosphère chaleureuse, conviviale et soignée, propose une carte de cocktails travaillée, une sélection de bières et de boissons, ainsi qu'une offre de restauration légère assurée en cuisine.
Il accueille aussi bien une clientèle de proximité en semaine que des soirées plus animées le week-end, avec une ambition affirmée de devenir une adresse de référence à Agen.
Il est engagé dans une vraie dynamique de développement : montée en gamme de la carte, structuration des équipes, animation régulière (soirées à thème, événements) et présence active sur les réseaux sociaux.
Une belle occasion de rejoindre une équipe motivée et d'apporter votre touche à un lieu qui monte.

Missions principales:
- Assurer la préparation et le service des boissons et cocktails selon les standards de la carte.
- Participer à l'élaboration et au renouvellement de la carte de cocktails et boissons.
- Gérer l'entretien quotidien des machines liées au poste bar (tireuses, machine à glaçons, percolateur).
- Veiller au bon approvisionnement du poste bar pendant le service et signaler les besoins de réassort.
- Participer au nettoyage de la salle, de la terrasse et des toilettes clients (en début ou fin de service).
- Contribuer à l'animation des réseaux sociaux du bar (contenus photo/vidéo, mise en avant des créations).
- Accueillir et conseiller la clientèle, contribuer à l'ambiance et à l'image de l'établissement.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sur son poste.

Conditions et avantages
- Rémunération selon profil et expérience, à négocier lors de l'entretien.
- Poste créatif avec une réelle marge de proposition sur la carte de cocktails.
- Équipe réduite et structure à taille humaine.
- Cadre de travail agréable et équipements de qualité, dans un lieu chaleureux et bien tenu.
- Horaires incluant soirs et week-ends, selon les plannings établis avec l'équipe (De 17H à minuit les mardi et mercredi. De 17H à 2H les jeudi, vendredi et samedi)

Вимоги до кандидата

Досвід: 3 роки
Кваліфікація: Кваліфікований працівник

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Знання споживчих трендів
Міксологія
Охорона здоров'я та безпека праці

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Нічні зміни
Робота у вихідні

Про роботодавця

Сфера: Оптова торгівля (B2B) без спеціалізації
Працівників: Немає штатних працівників на кінець року

Місце роботи