Кухар / Кухарка середземноморської та туніської кухні

RESTAURANT LE CARTHAGE · 92140, Кламар (Clamart), Hauts-de-Seine, Île-de-France

Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість42 години на тижденьРобота у вихідні та святкові дні

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 42 години на тиждень
Досвід: 1 рік
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: Кламар (Clamart)
Французька: Не вказана у вимогах
Що пропонують: Додаткове медичне страхування, Компенсація транспорту, Харчування
Кількість місць: 1
Відрядження: Без відряджень
Графік: Робота у вихідні та святкові дні, Робота з перервами

Що важливо знати

Шукають кухарів/кухарок з досвідом роботи один рік для відкриття ресторану Le Carthage у Клармарі. Потрібно знання туніської та середземноморської кухні, готовність до роботи за графіком 42 години на тиждень.

Опис вакансії

Вітаємо, ми шукаємо двох кухарів/кухарок, які володіють середземноморською кухнею та туніськими стравами для найближчого відкриття нашого ресторану Le Carthage у Клармарі.

Очікуваний профіль:
* ви впевнено готуєте:
- туніські страви (паста, салати тощо)
- гриль-блюда
- рибу
- змішані салати
- кускус
* досвід роботи кухарем/кухаркою протягом одного року
* знання та дотримання правил гігієни та безпеки (HACCP)

Тип контракту:
* Безстроковий контракт (CDI) на 42 години на тиждень
* орієнтовний графік: обідня та вечірня зміни, дні щотижневого відпочинку узгоджуються з керівництвом.
* оплата праці: 2500 євро брутто на місяць

Якщо цей профіль вам підходить, не вагайтеся подати заявку!

Вимоги до кандидата

Досвід: 1 рік
Кваліфікація: Кваліфікований працівник

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Кухар
Правила гігієни та харчової безпеки
Холодильний ланцюг
Використання гострого інструменту (ножі, м’ясорубки,...)
Використання духовки (з конвекцією, з примусовою циркуляцією повітря,...)
Використання професійних грилів
Сервірування страв
Приготування кулінарних страв
Підготовка м’яса та риби

Професійні якості

Уміння працювати в командіСамостійністьОперативність

Освіта та навчання

Кулінарія — CAP, BEP та еквіваленти

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Робота у вихідні

Що пропонує роботодавець

Додаткове медичне страхування
Компенсація транспорту
Харчування

Про роботодавця

RESTAURANT LE CARTHAGE

Сфера: Традиційна ресторанна справа

Місце роботи

92140, Кламар (Clamart), Hauts-de-Seine, Île-de-France

Кухар — CuisinierROME G1609

Про професію, навички та умови роботи

Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал