Шеф-кухар (асійська кухня)
12,50 € / годину
Опубліковано 22.10.2026
Коротко про вакансію
- Контракт
- Строковий контракт (CDD) · 6 місяців
- Зайнятість
- Повна зайнятість
- Робочий час
- 39 годин на тиждень
- Досвід
- 6 місяців
- Категорія
- Ресторани та готелі
- Місто
- Плезанс-дю-Туш (Plaisance-du-Touch)
- Французька
- Не вказана у вимогах · мало спілкування (оцінка FindPro)
- Що пропонують
- Харчування
- Кількість місць
- 1
- Графік
- Денна зміна, Робота у вихідні та святкові дні, Гнучкий графік, Робота в суботу
Що важливо знати
Пошукується шеф-кухар або помічник кухаря зі спеціалізацією на азіатській кухні та суші на контракт CDD строком 6 місяців. Робота передбачає повний цикл приготування страв, дотримання норм HACCP та графік 39 годин на тиждень.
Опис вакансії
Ми шукаємо на контракт CDI/CDD шефа відділу або шефиню відділу з гарячого цеху / суші, захоплену азіатською кухнею (спеціалізація — суші), та бажання приєднатися до нашої динамічної команди.
Як помічник кухаря, ваші основні завдання будуть полягати в:
- Забезпеченні безперебійного виробництва з дотриманням стандартів продукції.
- Виготовленні всього асортименту нашої продукції (суші, маки, каліфорнія, весняні ролли).
- Володінні всіма рецептами.
- Організації роботи холодильників та підготовці інгредіїв.
- Дотриманні правил HACCP.
- Щоденній перевірці термінів придатності продуктів у вітрині/холодильнику.
- Підтримці стану робочого місця в цілому: прибирання, поповнення запасів.
- Укладанню товарно-матеріальних запасів.
Nous recherchons en contrat CDI/CDD 1 chef de partie ou une cheffe de partie Chaud / Sushi Man passionné(e) 2 commis de cuisinier par la cuisine asiatique (spécialisée sushi) et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique.
En tant que commis, vos principales missions vont consister à :
- Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des produits standards.
- Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, California, Spring Rolls.)
- Maîtriser l'ensemble des recettes.
- Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.
- Respecter les règles en matière HACCP.
- Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement.
- Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage.
- Ranger des stocks.
Вимоги до кандидата
- Досвід
- 6 місяців
- Кваліфікація
- Різноробочий
- Мови
- Арабська, Китайська (маньїнь)
Необхідні навички
Необхідні компетенції
- Маніпуляції та правильна постава під час переміщення вантажів
- Сервірування страв для подачі
- Догляд, прибирання простору, приміщення
- Очищення овочів та фруктів
- Ефективна комунікація з керівництвом
- Підготовка м'яса та риби
- Інтеграція в команду та готовність до співпраці
Професійні якості
Умови роботи
- Французька не вказана у вимогах
- Мало спілкування (оцінка FindPro)
- Робота у вихідні
Що пропонує роботодавець
- Харчування
Про роботодавця
MOYA 3
- Сфера
- Традиційне громадське харчування
- Працівників
- Від 20 до 49 працівників
Місце роботи
31830, Плезанс-дю-Туш (Plaisance-du-Touch), Haute-Garonne, Occitanie
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал