Шеф-кухар

SODEXO ENTREPRISES · 68490, Оттмарсайм (Ottmarsheim), Haut-Rhin, Grand Est

Строковий контракт (CDD) · 3 місяціПовна зайнятість35 годин на тижденьДенна зміна

Коротко про вакансію

Контракт: Строковий контракт (CDD) · 3 місяці
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 35 годин на тиждень
Досвід: 6 місяців — традиційна або колективна
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: Оттмарсайм (Ottmarsheim)
Французька: Не вказана у вимогах
Кількість місць: 1
Відрядження: Без відряджень
Графік: Денна зміна, Фіксований графік

Що важливо знати

Шукаємо шеф-кухаря для ресторану підприємства EDF в ОТТМАРСАЙМІ на контракт CDD терміном на 3 місяці. Робота передбачає приготування страв із свіжих продуктів, дотримання норм HACCP та графік з понеділка по п'ятницю.

Опис вакансії

Ваші повсякденні обов'язки у нас:

У рамках відкриття нового контракту ми шукаємо нашого майбутнього шеф-кухаря для ресторану підприємства на майданчику EDF в ОТТМАРСАЙМІ (68). Ви працюватимете на майданчику, який пропонує програму харчування «Origine», у бригаді з 3 співробітників Sodexo під керівництвом нашого керуючого шеф-кухаря, що обслуговує в середньому 70 гостей на день.

Ваші завдання:
- Задовольняти смакові уподобання ваших гостей свіжими, місцевими та якісними продуктами,
- Забезпечувати приготування та подачу страв (закуски, основні страви та десерти),
- Забезпечувати прослідковуваність продуктів, дотримання та контроль норм гігієни та безпеки,
- Брати участь у прибиранні приміщень кухні та участі у митті посуду,
- І головне — робити вашу безпеку та безпеку ваших команд пріоритетом!

Контрольний момент:
- Знати та дотримуватися Правил гігієни та харчової безпеки (HACCP)

Опис майданчика:
- Ресторан підприємства сегменту «Харчування та послуги»
- Майданчик EDF в ОТТМАРСАЙМІ 68 (близько 2 км від ШАЛАМПЕ)
- Бригада складається з 3 співробітників Sodexo
- Приблизно 70 гостей на день
- Програма харчування «Origine»

Наша пропозиція:

Посада, яку потрібно зайняти за контрактом CDD терміном на 3 місяці на повну ставку з 26/10/2026
Відкриття майданчика з 02/11/2026
Початок роботи та інтеграція з 26/10/2026

Посада, яка дозволяє поєднувати професійне та особисте життя

- Організація роботи з понеділка по п'ятницю
- Графік з 6:00 до 15:00 (з перервою на обід 45 хв)
- Немає роботи у вихідні дні
- 10 днів RTT

Приваблива оплата праці та численні переваги згідно з корпоративними угодами
Зарплата від 1 896,31 євро брутто/місяць (залежно від профілю та досвіду), 13-та виплата, Участь у прибутках, Безкоштовна базова медична страховка, Соціальні фонди CSE
Індивідуальна програма навчання, пов'язана з професійним оглядом, та перспективи кар'єрного росту
Можливості мобільності по всій Франції

Ваш внесок:

Ви поділяєте ті ж цінності, що й Sodexo: командний дух, служіння та прогрес
Ви маєте освіту в галузі готельної справи та ресторанного бізнесу, підтверджену дипломом та значним досвідом у цій сфері.
Захоплені, знаєте базові рецепти, ви творчі та маєте бажання вчитися!
Ви сміливі та маєте правильне ставлення!
Якщо ви впізнаєте себе, то готові прийняти цей виклик!

Приєднуйтесь до нас!

Шуканий профіль:

- Захоплений кулінарією
- Мінімум необхідний диплом CAP Cuisine
- Ви володієте знаннями та вмієте застосовувати правила харчової безпеки (HACCP)

Приєднуйтесь до цієї приголомшливої подорожі, де різноманіття та інклюзія є в центрі наших дій і де кожен талант має значення.

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau contrat, nous recherchons notre futur(e) CUSIINIER(E) pour le restaurant d'entreprise du site EDF d'OTTMARSHEIM (68). Vous évoluez sur un site proposant une offre de restauration Origine, avec une brigade de 3 collaborateurs Sodexo, piloter par notre chef gérant, réalisant en moyenne 70 couverts par jour.

Vos missions :
- Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité,
- Assurer la préparation et le dressage (entrées, plats et desserts),
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Participer au nettoyage des espaces de la cuisine et participer à la plonge,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Point de vigilance :
- Connaitre et respecter les Règles d'hygiène, Sécurité alimentaire (HACCP)

Le site :
-Restaurant d'entreprise du segment Restauration & Services
-Site EDF d'OTTMARSHEIM 68 (à 2km env de CHALAMPE)
-Brigade composée de 3 collaborateurs Sodexo
-Environ 70 couverts par jour
-Offre de restauration Origine

NOTRE PROPOSITION :

POSTE À POURVOIR EN CDD DE 3 MOIS A TEMPS PLEIN AU 26/10/2026
Ouverture site au 02/11/2026
Prise de poste et intégration au 26/10/2026

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie personnelle

-Organisation de travail du lundi au vendredi
-Horaires de 6h à 15h (avec 45 min de pause repas)
-Pas de travail les week-ends
-10 RTT

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
Salaire à partir de 1 896,31 € brut/mois (selon profil et expériences), 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE
Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Des opportunités de mobilité France entière

VOTRE APPORT :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
Vous êtes audacieux et vous avez un bon état d'esprit !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

Profil recherché :

- Passionné de cuisine
- CAP Cuisine au minimum exigé
- Vous maitriser et savez faire appliquer les règles de sécurité alimentaire (HACCP)

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.

Вимоги до кандидата

Досвід: 6 місяців — традиційна або колективна — Traditionnelle ou collective
Кваліфікація: Кваліфікований працівник

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Подавати страви для обслуговування
Готувати кулінарні страви
Складати технічні картки для кожної страви (інгредієнти, кількості, ціна,...)

Професійні якості

Уміння працювати в командіСамостійністьОперативність

Освіта та навчання

Кулінарія — CAP, BEP та еквіваленти

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах

Про роботодавця

SODEXO ENTREPRISES

Sodexo - щодня наші 470 000 співробітників роблять Sodexo світовим лідером у сфері Послуг якості життя, піклуючись про наших клієнтів у 67 країнах по всьому світу. Якщо вас також надихає така ж пристрасть до сервісу, то не вагайтеся і приєднуйтесь до команд групи Sodexo!