Заступник керівника м'ясного відділу

ERGALIS RENNES 3224 · 35770, Верн-сюр-Сеш (Vern-sur-Seiche), Ille-et-Vilaine, Bretagne

Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість40 годин на тижденьРобота в суботу

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 40 годин на тиждень
Досвід: 5 років
Категорія: Продажі
Місто: Верн-сюр-Сеш (Vern-sur-Seiche)
Французька: Не вказана у вимогах
Кількість місць: 1
Графік: Робота в суботу

Що важливо знати

Поважання до справи м’яса та бажання взяти на себе новий виклик? Ми шукаємо заступника керівника м’ясного відділу, щоб посилити команду нашого клієнта. Як праворуч руки керівника, ви працюєте в двох основних напрямках. По-перше, технічна майстерність: ви забезпечуєте обробку м’яса (розрізання, очищення, зняття жиру). По-друге, операційне управління: ви допомагаєте керівнику в щоденному управлінні відділом, включаючи замовлення, управління запасами, контроль маржі та керівництво командою. Це посада повної зайнятості (40,75 години на тиждень). Ви працюватимете з понеділка по суботу, з одним днем відпочинку на тиждень, за графіком, що змінюється (5:15/13:00 або 13:00/20:30). Оплата буде визначена залежно від вашого профілю та досвіду. Щоб зайняти посаду заступника керівника м’ясного відділу, ми шукаємо людину, захоплену харчовими спеціальностями, яка має значний досвід роботи в традиційній м’ясній лавці або в м’ясному відділі великого супермаркету. Ідеальний кандидат ідеально володіє техніками розрізання, зняття кістки та очищення м’яса, гарантуючи суворе дотримання норм гігієни та безпеки харчових продуктів (HACCP). Маючи чудове почуття обслуговування клієнтів, ви вмієте консультувати вимогливу аудиторію професійно та привітно. Ваша здатність керувати та єднати команду стане великою перевагою для допомоги керівнику в щоденному управлінні, контролі маржі та бездоганному веденні м’ясного відділу. Формація рівня CAP або BP Boucher дуже бажана, що свідчить про вашу технічну експертизу. Ваше почуття організації, ретельність та здатність до адаптації зроблять вас незамінним партнером у успіху м’ясного відділу.

Опис вакансії

Ви захоплені справою м’яса і хочете взяти на себе новий виклик? Ми шукаємо заступника керівника м’ясного відділу, щоб посилити команду нашого клієнта.

Як праворуч руки керівника, ви працюєте в двох основних напрямках. По-перше, технічна майстерність: ви забезпечуєте обробку м’яса (розрізання, очищення, зняття жиру). По-друге, операційне управління: ви допомагаєте керівнику в щоденному управлінні відділом, включаючи замовлення, управління запасами, контроль маржі та керівництво командою.

Це посада повної зайнятості (40,75 години на тиждень). Ви працюватимете з понеділка по суботу, з одним днем відпочинку на тиждень, за графіком, що змінюється (5:15/13:00 або 13:00/20:30). Оплата буде визначена залежно від вашого профілю та досвіду.

Щоб зайняти посаду заступника керівника м’ясного відділу, ми шукаємо людину, захоплену харчовими спеціальностями, яка має значний досвід роботи в традиційній м’ясній лавці або в м’ясному відділі великого супермаркету.

Ідеальний кандидат ідеально володіє техніками розрізання, зняття кістки та очищення м’яса, гарантуючи суворе дотримання норм гігієни та безпеки харчових продуктів (HACCP).

Маючи чудове почуття обслуговування клієнтів, ви вмієте консультувати вимогливу аудиторію професійно та привітно. Ваша здатність керувати та єднати команду стане великою перевагою для допомоги керівнику в щоденному управлінні, контролі маржі та бездоганному веденні м’ясного відділу.

Формація рівня CAP або BP Boucher дуже бажана, що свідчить про вашу технічну експертизу. Ваше почуття організації, ретельність та здатність до адаптації зроблять вас незамінним партнером у успіху м’ясного відділу.

Вимоги до кандидата

Досвід: 5 років
Кваліфікація: Кваліфікований працівник

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Техніки зняття кістки
Техніки очищення м’яса
Розрізати, знімати кістку, очищати м’ясо

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Робота у вихідні

Про роботодавця

ERGALIS RENNES 3224

Сфера: Кадрове агентство
Працівників: Від 1 до 2 працівників

Місце роботи

35770, Верн-сюр-Сеш (Vern-sur-Seiche), Ille-et-Vilaine, Bretagne

М’ясник — BoucherROME D1101

Про професію, навички та умови роботи

Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал