Пекар

MAISON RUELLO · 35000, Ренн (Rennes), Ille-et-Vilaine, Bretagne

Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість39 годин на тижденьНічна зміна

Коротко про вакансію

Професія: Пекар
Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 39 годин на тиждень
Досвід: 2 роки
Категорія: Продажі
Місто: Ренн (Rennes)
Французька: Не вказана у вимогах
Кількість місць: 1
Графік: Нічна зміна

Що важливо знати

Шукають досвідченого пекаря для виготовлення високоякісної хлібної продукції з дотриманням стандартів гігієни. Позиція передбачає роботу за графіком 39 годин на тиждень, включаючи нічні зміни.

Опис вакансії

Як пекар, ви будете брати участь у створенні якісної хлібної продукції, дотримуючись норм гігієни та харчової безпеки.

Ваші основні завдання

* Підготовка та випікання хліба, круасанів та іншої хлібної продукції
* Приготування закваски
* Розробка рецептів із використанням якісних інгредієнтів
* Забезпечення норм гігієни та безпеки на виробництві
* Участь у постачанні сировини
* Сприяння інноваціям та розробці нових видів продукції

* Диплом: BP у галузі хлібопекарської справи
* Досвід: мінімум 2 роки на аналогічній посаді
* Знання різних видів борошна та технік замішування тіста
* Відчуття стилю та естетики при створенні продукції
* Здатність працювати в команді та демонструвати автономність
* Гнучкість та адаптивність до потреб виробництва

Приєднуйтесь до Maison Ruello та сприяйте створенню живих і щедрих місць, де кожен талант бере участь у щирій та автентичній гостинності.

Пекар — BoulangerROME D1102

Про професію, навички та умови роботи

Вимоги до кандидата

Досвід: 2 роки
Кваліфікація: Кваліфікований працівник

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Характеристики дріжджового борошна та добавок
Катати та формувати тестяні заготовки

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Нічні зміни

Про роботодавця

MAISON RUELLO

Працівників: Від 6 до 9 працівників

Місце роботи

35000, Ренн (Rennes), Ille-et-Vilaine, Bretagne

Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал