Шеф-кухар

BAOBAB - ODYSSEE DES SAVEURS · Ліон (Lyon), Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість39 годин на тижденьРобота в суботу

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 39 годин на тиждень
Досвід: 3 роки
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: Ліон (Lyon)
Французька: Не вказана у вимогах
Що пропонують: Компенсація транспорту
Кількість місць: 1
Графік: Робота в суботу, Робота в неділю

Що важливо знати

Ресторан у 3-му окрузі Парижа шукає шеф-кухаря для відкриття закладу з афро-ф'южн кухнею 20 листопада. Обов'язки включають керування командою, управління запасами та контроль якості страв.

Опис вакансії

Ресторан у 3-му окрузі, що пропонує афро-ф'южн кухню, поєднуючи традиційні африканські смаки з сучасними кулінарними техніками, шукає шеф-кухаря для відкриття 20 листопада.

Ваші обов’язки:
- Керівництво командою.
- Управління запасами.
- Приготування страв.
- Дотримання рецептів та розробка меню.
- Підтримання чистоти та організації кухні та обладнання відповідно до норм HACCP.

Додаткова інформація:
- Робота зі змінами.
- Забезпечення харчуванням.
- Вихідні дні: 2 послідовних дні з обертанням.
- Зарплата залежить від досвіду.
- Медичне страхування.
- Участь у витратах на громадський транспорт 50%.

Вимоги до кандидата

Досвід: 3 роки
Кваліфікація: Працівник без кваліфікації

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Сервірувати страви для подачі
Дотримуватися правил якості, гігієни, безпеки, охорони здоров’я та довкілля (QHSSE)

Освіта та навчання

Кулінарія — CAP, BEP та еквіваленти — Кулінарія

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Робота у вихідні

Що пропонує роботодавець

Компенсація транспорту

Про роботодавця

BAOBAB - ODYSSEE DES SAVEURS

Сфера: Заклади громадського харчування

Місце роботи

Ліон (Lyon), Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал