Офіціант / Офіціантка
2 007,80 € / місяць
Опубліковано 27.10.2026 · оновлено 27.10.2026
Коротко про вакансію
- Контракт
- Строковий контракт (CDD) · 1 місяць
- Зайнятість
- Повна зайнятість
- Робочий час
- 35 годин на тиждень
- Досвід
- 6 місяців
- Категорія
- Ресторани та готелі
- Місто
- Тулон (Toulon)
- Французька
- Не вказана у вимогах
- Що пропонують
- Харчування
- Кількість місць
- 1
- Відрядження
- Без відряджень
- Графік
- Робота у вихідні та святкові дні, Денна зміна
Що важливо знати
Позиція офіціанта/офіціантки в клініці на короткостроковий контракт (1 місяць). Обов'язки включають обслуговування пацієнтів, підготовку страв з урахуванням дієт та дотримання санітарних норм HACCP.
Опис вакансії
Офіціант забезпечує роздачу їжі в їдальні та на поверхах, якщо це необхідно.
Він/вона бере участь у підготовці страв та виконанні плану прибирання Клініки з дотриманням процедур.
Він/вона виконує свої обов'язки з суворим дотриманням кодексу поведінки щодо госпіталізованої особи (конфіденційність, повага до приватного життя та гідності пацієнта), правил гігієни медичного закладу та чинних процедур.
Основні завдання:
Організація
1) Настелити скатертини та накрити столи.
2) Підготувати все необхідне для подачі страв (вода, хліб, спеції).
3) Роздавати страви, враховуючи особливі дієти.
4) Прибирати зі столів під час та після обслуговування.
5) Забезпечувати дружню атмосферу за столом та задоволення потреб пацієнтів.
Робота з продуктами харчування
6) За потреби брати участь у прийомі та розміщенні поставок, перевіряючи терміни придатності (DLC, DLUO) доставлених та наявних на складі продуктів.
7) Контролювати та за потреби коригувати підготовку страв відповідно до дотримання дієт, алергій та текстури.
8) Брати участь у сервіруванні тарілок, які подаються в палати та персоналу.
9) Брати участь у підготовці сніданків.
10) Здійснювати видачу добових раціонів (сніданки, обіди, полудники, вечері) з дотриманням норм постачання.
Гігієна, безпека
11) Дотримуватися норм і процедур.
12) Дотримуватися правил гігієни (методика HACCP), включаючи вимоги до одягу, особистої гігієни та стану здоров'я.
13) Дбати про меблі та поверхні їдальні та буфетної зони відповідно до протоколів прибирання.
Внутрішня комунікація та якість
14) Повідомляти лікуючій бригаду про будь-які ситуації, що становлять ризик для пацієнта.
15) Навчати пацієнтів дотримуватися інституційних рамок та правил доброї поведінки.
16) Брати участь у програмі якості, різних робочих групах, навчанні та засіданнях різних органів Клініки.
17) Брати участь у прийомі та адаптації нових співробітників
Le (la) serveur(euse) assure la distribution des repas en salle à manger et dans les étages si besoin.
Il / elle participe à la préparation des repas et au plan de nettoyage de la Clinique dans le respect des procédures.
Il / elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables.
Missions principales :
Organisation
1) Napper et dresser le couvert sur les tables.
2) Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain, assaisonnement).
3) Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers.
4) Débarrasser les tables, pendant et après le service.
5) Veiller à la convivialité des repas et à la satisfaction des patients.
Manipulation des denrées alimentaires
6) Participer si besoin, à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock.
7) Contrôler et modifier si besoin les préparations selon le respect des régimes, allergies et texture.
8) Participer au dressage des plateaux servis en chambre et pour le personnel.
9) Participer à l'élaboration des petits-déjeuners.
10) Réaliser les sorties / jour alimentaires (petits déjeuners, déjeuner, goûter, dîner) en respectant les dotations.
Hygiène, sécurité
11) Respecter les normes et procédures.
12) Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé.
13) Prendre soin et entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger, de l'office suivant les protocoles de nettoyage.
Communication interne et démarche qualité
14) Signaler à l'équipe soignante toute situation à risque pour le patient.
15) Sensibiliser le patient au respect du cadre institutionnel et des règles de bonne conduite.
16) Participer à la démarche qualité, aux différents groupes de travail, aux formations et aux réunions des différentes instances de la Clinique.
17) Participer à l'accueil et à l'intégration des nouveaux collaborateurs
Вимоги до кандидата
- Досвід
- 6 місяців
- Кваліфікація
- Працівник без кваліфікації
Необхідні навички
Необхідні компетенції
- Вітати клієнта й розсаджувати його
- Обслуговувати страви за столом
- Організовувати сервіровку зали та буфетної частини
Професійні якості
Умови роботи
- Французька не вказана у вимогах
- Робота у вихідні
Що пропонує роботодавець
- Харчування
Про роботодавця
CMR DES MONTS TOULONNAIS
- Сфера
- Діяльність у сфері охорони здоров'я
- Працівників
- Від 100 до 199 працівників
Місце роботи
83000, Тулон (Toulon), Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал