Суші-майстер / Друг шеф-кухаря суші-бару

61200, Аржантан (Argentan), Orne, Normandie

Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість40 годин на тижденьДенна зміна

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 40 годин на тиждень
Досвід: 2 роки
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: Аржантан (Argentan)
Французька: Не вказана у вимогах
Що пропонують: Премії, Компенсація транспорту, Додаткове медичне страхування, Соціальні пільги від CSE
Кількість місць: 1
Відрядження: Без відряджень
Графік: Денна зміна, Робота в суботу

Що важливо знати

Шукається суші-майстер для роботи в суші-барі великого торгового центру. Обов'язки включають приготування суші, страв вок та боулів, а також управління запасами.

Опис вакансії

Суші-бари, вок та боули в великих торгових мережах.

Заснована у квітні 2019 року, Wasabi є брендом групи CORNER CUISINE DISTRIBUTION, що спеціалізується на виробництві та продажу азіатських страв у великих торгових мережах.

Сьогодні мережа Wasabi нараховує понад 180 точок у материковій Франції та на острові Реюньйон, розташованих у супермаркетах та гіпермаркетах: Carrefour, E.Leclerc, Intermarché та Système U.

Наша концепція? Три смакові всесвіти в одному кіоску:
- Суші, традиційна японська страва
- Вок, смачні рецепти з тайським натхненням
- Боули, страви, що пахнуть сонцем

Переваги
- Навчання
- Медичне страхування (Mutuelle)
- Компенсація транспортних витрат у розмірі 50%

Обов'язки
Сьогодні нам потрібні ви для:
- Приготування суші
- Нарізання риби
- Приготування страв у wok
- Приготування Poke Bowl
- Підтримка чистоти та порядку на робочому місці
- Управління запасами
- Бути справжньою правою рукою шеф-суші-майстра

Все це, звісно, з дотриманням наших внутрішніх процедур та чинних норм гігієни (HACCP).

Переваги: 2 дні відпочинку, робота в денну зміну, жодного планування на вечірній час

Профіль
Ви — людина, яка нам потрібна, тому що:

Ви експерт у техніці приготування суші, для вас немає секретів у їхньому виготовленні
Ви вже працювали в ресторані або суші-барі
Ви володієте основами гігієни та безпеки харчування
Ви самостійні та ретельні

Вимоги до кандидата

Досвід: 2 роки
Кваліфікація: Кваліфікований працівник

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Приготування м'яса, риби або овочів
Сервірування страв для подачі
Підготовка м'яса та риби
#TDFE2026

Професійні якості

Ретельність і точністьВідповідальністьОперативність

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Робота у вихідні

Що пропонує роботодавець

Премії
Компенсація транспорту
Додаткове медичне страхування
Соціальні пільги від CSE

Про роботодавця

Сфера: Послуги кейтерингу
Працівників: Від 50 до 99 працівників

Місце роботи