Надзірник ресторанного залу
За домовленістю Залежно від досвіду
Опубліковано 23.10.2026
Коротко про вакансію
- Контракт
- Безстроковий контракт (CDI)
- Зайнятість
- Повна зайнятість
- Робочий час
- 35 годин на тиждень
- Досвід
- 2 роки
- Категорія
- Ресторани та готелі
- Місто
- Трамбле-ан-Франс (Tremblay-en-France)
- Французька
- Не вказана у вимогах
- Кількість місць
- 1
- Графік
- Денна зміна, Робота зі зміщеним графіком, Робота у вихідні та святкові дні, Гнучкий графік, Нічна зміна
Що важливо знати
Позиція надзірника ресторанного залу з відповідальністю за організацію щоденних операцій, якість обслуговування та управління командою. Вимагає досвіду в управлінні персоналом у сфері громадського харчування та гнучкого графіка роботи.
Опис вакансії
Надзірник у залі підтримує керівництво закладу харчування в організації щоденних операцій. Він слідкує за якістю обслуговування, ефективністю команд та досягненням цілей задоволеності клієнтів.
Основні обов'язки:
- Керувати та мотивувати команди залу в повсякденній роботі.
- Організовувати роботу ресторану, бару, сніданків та заходів.
- Розподіляти завдання та забезпечувати належну координацію команд.
- Гарантувати дотримання стандартів обслуговування та процедур готелю.
- Навчати та супроводжувати нових співробітників.
- Брати участь у прийомі клієнтів та обробці особливих запитів.
- Професійно вирішувати можливі скарги.
- Контролювати якість послуг та стежити за задоволеністю клієнтів.
- Здійснювати контроль запасів, обладнання та оперативних потреб.
- Щільно співпрацювати з кухонним персоналом, ресепшн та відділом продажів.
Шуканий профіль:
- Значний досвід надзору або управління командами у сфері громадського харчування.
- Природне лідерство та чудові комунікативні навички.
- Організованість та орієнтація на результат.
- Здатність швидко приймати рішення.
- Хороне володіння комп'ютерними програмами та професійною англійською мовою.
Гнучкий графік, що включає вечірні зміни та вихідні.
Le Superviseur en salle accompagne la direction de la restauration dans l'organisation quotidienne des opérations. Il veille à la qualité du service, à la performance des équipes et à l'atteinte des objectifs de satisfaction client.
Principales responsabilités :
- Encadrer et animer les équipes de salle au quotidien.
- Organiser les services restaurant, bar, petit-déjeuner et événements.
- Répartir les missions et assurer la bonne coordination des équipes.
- Garantir le respect des standards de service et des procédures de l'hôtel.
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs.
- Participer à l'accueil des clients et au traitement des demandes particulières.
- Gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme.
- Contrôler la qualité des prestations et veiller à la satisfaction client.
- Assurer le suivi des stocks, du matériel et des besoins opérationnels.
- Collaborer étroitement avec les services cuisine, réception et commercial.
Profil recherché :
- Expérience significative en supervision ou management d'équipe en restauration.
- Leadership naturel et excellent relationnel.
- Sens de l'organisation et orientation résultats.
- Capacité à prendre des décisions rapidement.
- Bonne maîtrise des outils informatiques et de l'anglais professionnel.
Horaires flexibles incluant soirées et week-ends.
Вимоги до кандидата
- Досвід
- 2 роки
- Кваліфікація
- Працівник без кваліфікації
Умови роботи
- Французька не вказана у вимогах
- Нічні зміни
- Робота у вихідні
Про роботодавця
HUMANDO
- Сфера
- Кадрове агентство
- Працівників
- Від 20 до 49 працівників
Місце роботи
93290, Трамбле-ан-Франс (Tremblay-en-France), Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал