Оператор машин у харчовій промисловості керує однією або кількома виробничими або упаковальними машинами в харчовій промисловості, дотримуючись норм гігієни та безпеки харчових продуктів.
Мало спілкуванняТимчасова робота (Intérim) · 18 місяцівПовна зайнятість35 годин на тижденьПозмінна робота (2x8, 3x8, 5x8 тощо)Робота в суботу
Пошук оператора виробничої лінії для провідної компанії у сфері харчової промисловості з можливістю проходження мовної підготовки навіть за наявності базового рівня знань французької мови.
Мало спілкуванняСтроковий контракт (CDD) · 3 місяціПовна зайнятість35 годин на тижденьРобота у вихідні та святкові дніПозмінна робота (2x8, 3x8, 5x8 тощо)
Позиція оператора виробничої лінії у харчовій промисловості з обов'язками з керування машинами, контролем якості та налаштування обладнання. Передбачено нічні зміни, тимчасовий контракт та навчання на місці.
Мало спілкуванняБезстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість35 годин на тижденьДенна змінаДосвід: 3 рокиФранцузька не вказана у вимогах
Шукається оператор машин друку для керування виробничою лінією, контролю якості та технічного обслуговування обладнання на харчовому підприємстві. Вимагається досвід у галузі друку та готовність працювати у тризмінному графіку.
Мало спілкуванняТимчасова робота (Intérim) · 6 місяцівПовна зайнятість35 годин на тижденьРобота зі зміщеним графікомДосвід: 1 рікФранцузька не вказана у вимогах
Компанія Partnaire Industrie шукає операторів виробництва для роботи з переробки яловичини у Флері-ле-Обре до кінця серпня 2025 року. Робота передбачає змішування сировини, контроль якості та дотримання високих стандартів гігієни в умовах низьких температур.
Скільки заробляє оператор машин у харчовій промисловості у Франції
Медіана на місяць2 050 €брутто · ≈ 1 600 € нетто
Типовий діапазон1 870–2 200 €брутто на місяць
За годину13,50 €брутто, медіана
Розраховано за 13 вакансій з указаною зарплатою на FindPro, у перерахунку на повний робочий день (35 годин на тиждень). Типовий діапазон — середні 50 % пропозицій. Нетто — орієнтовно, до податку на дохід.
Скільки заробляє оператор машин у харчовій промисловості у Франції?
За вакансіями на FindPro медіанна зарплата — близько 2 050 € брутто на місяць при повному робочому дні (35 годин на тиждень). Типовий діапазон — 1 870–2 200 € брутто.
У Франції із зарплати брутто утримують соціальні внески — приблизно 22 %. Тож 2 050 € брутто — це орієнтовно 1 600 € нетто на місяць, ще до податку на дохід.
Основні навички
Запобігання ризикам
Контролювати постачання машин, установок, а також потік матеріалів або продуктів
Перевіряти працездатність установок та обладнання (піч відпалу, прес, фідери, тягарка тощо)
Виробництво
Виконувати налаштування першого рівня складності обладнання
Забезпечувати подачу сировини чи продуктів на машину
Налаштовувати виробниче обладнання для оптимізації якості продукції
Монтувати і налаштовувати установку, машину
Технічне обслуговування, ремонт
Чистити та обслуговувати обладнання й машини, що використовуються
Організація
Дотримуватися правил якості, гігієни, безпеки, охорони здоров’я та довкілля (QHSSE)
Повідомляти службу технічного обслуговування
Дотримуватися процедур, робочих інструкцій та вказівок
Якість
Контролювати якість і відповідність продукції
Проводити тести на свіжість продуктів та страв, брати зразки для служби гігієни
Дані та нові технології
Розуміти та інтерпретувати дані й технічні документи
Заповнювати, оновлювати технічну документацію
Управління запасами
Упаковувати продукцію
Особисті якості
Ретельність і точність
Уміння працювати в команді
Оперативність
Що потрібно знати
Знання, пов’язані з цією професією за довідником ROME.
Правила гігієни та безпеки харчових продуктів
Технології виробництва харчових продуктів
Стандарти якості
Система аналізу небезпечних критичних контрольних точок (HACCP)
Холодний ланцюг
Система управління виробництвом (GPAO)
Інструменти управління виробничими засобами (GMP)
Техніки переробки харчових продуктів (м'ясо, риба, фрукти тощо)
Програмне забезпечення для диспетчеризації
Правила та інструкції з техніки безпеки
Робота з гострими інструментами (ножі, м’ясорубки тощо)
Використання обладнання автоматизації
Профілактичне обслуговування виробничого обладнання у харчовій промисловості
Використання приладів для відбору проб (зонд, зразок тощо)
Умови роботи
Типові умови для цієї професії за даними ROME; у конкретній вакансії вони можуть відрізнятися.
Графік і тривалість роботи
Нічна зміна
Робота у вихідні та святкові дні
Позмінна робота (2x8, 3x8, 5x8 тощо)
Умови праці
На виробничій лінії
Робота в зоні з контрольованою атмосферою
У холодильній зоні
Гігієнічне спорядження
Перенесення важких або громіздких вантажів
Тривале перебування стоячи
Форма зайнятості
Найманий працівник у приватному секторі (CDI, CDD)
Освіта, сертифікати та кваліфікації
Ця професія доступна без кваліфікації. Однак наявність диплома CAP (сертифікат професійної підготовки) у галузі харчової промисловості або диплома Bac (бакалавр) у галузі біоіндустріальних перетворювальних технологій може полегшити доступ до неї.
Внутрішні та додаткові навчальні програми можуть бути організовані залежно від специфіки підприємства та дозволяють отримати сертифікати.
Дипломи, сертифікати й допуски за ROME
CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentairesБазовий професійний диплом (CAP) сільськогосподарський оператор у харчовій промисловості, спеціалізація переробка харчових продуктів
CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option conduite de machinesБазовий професійний диплом (CAP) сільськогосподарський оператор у харчовій промисловості, спеціалізація експлуатація машин
BP option industries alimentairesПокращений диплом (BP) спеціалізація харчова промисловість
BP option conducteur de ligne de production alimentaireПокращений диплом (BP) спеціалізація оператор лінії виробництва харчових продуктів
Bac pro pilote de ligne de productionПрофесійний бакалаврат (Bac pro) оператор лінії виробництва
Certificat de spécialisation transformation des produits carnésСертифікат спеціалізації переробка м’ясної продукції
DSP fabrication en industrie agroalimentaireДержавний сертифікат кваліфікації виробництво в харчовій промисловості
Opérateur de transformation en industrie alimentaireОператор з переробки продукції у харчовій промисловості
Bac pro production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiquesПрофесійний бакалаврат (Bac pro) виробництво в фармацевтичній, харчовій та косметичній промисловості
Пояснення термінів у Довіднику:
Bac — Атестат про повну середню освіту (рівень 4). Bac pro — професійний варіант із практикою.
CAP — Базовий професійний диплом (рівень 3), який отримують приблизно за 2 роки навчання: кухар, муляр, продавець тощо.
Інші назви професії
Так цю професію можуть називати у французьких вакансіях:
Conducteur / Conductrice de ligne en industrie laitièreОператор лінії в молочній промисловості
Conducteur(trice) machines industrie transformation viandeОператор машин у м’ясній переробній промисловості
Conducteur / Conductrice de machines en industrie laitièreОператор лінії в молочній промисловості
Conducteur / Conductrice de four en industrie alimentaireОператор печі в харчовій промисловості
Conducteur / Conductrice d'équipement agroalimentaireОператор обладнання в харчовій промисловості
Opérateur / Opératrice de presse à graines oléagineusesОператор преси для олійних насіннєвих культур
Minotier / MinotièreМельник
Conducteur(trice) installation automatisée ind alimentaireОператор автоматизованої установки у харчовій промисловості
Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaireОператор лінії в харчовій промисловості
Conducteur / Conductrice de pétrin en industrie alimentaireОператор тестомісильної машини в харчовій промисловості
Conducteur / Conductrice de moulinsОператор млинів
Conducteur / Conductrice de presses en industrie alimentaireОператор пресів у харчовій промисловості
Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaireОператор автоматизованої лінії у харчовій промисловості
Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaireОператор виробничої лінії у харчовій промисловості
Conducteur(trice) de ligne en boulangerie industrielleОператор лінії на промисловій пекарні
Conducteur / Conductrice de ligne en pâtisserie industrielleОператор лінії на промисловій кондитерській
Conducteur(trice) d'appareils en industrie alimentaireОператор апаратів у харчовій промисловості
Conducteur(trice) d'enrobeuses en industrie alimentaireОператор глазуровочних машин у харчовій промисловості
Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaireОператор машин у харчовій промисловості
Conducteur mouleur / Conductrice mouleuse en chocolaterieФормувальник шоколаду
