Старший офіціант
3 000–3 500 € / місяць
Опубліковано 28.10.2026 · оновлено 28.10.2026
Коротко про вакансію
- Професія
- Старший офіціант
- Контракт
- Безстроковий контракт (CDI)
- Зайнятість
- Повна зайнятість
- Робочий час
- 39 годин на тиждень
- Досвід
- 2 роки
- Категорія
- Ресторани та готелі
- Французька
- Не вказана у вимогах
- Що пропонують
- Харчування
- Кількість місць
- 1
- Відрядження
- Без відряджень
- Графік
- Робота з перервами
Що важливо знати
Старший офіціант для роботи у двозірковому ресторані Мішлен у Парижі. Потрібен досвід у закладах високого класу та вільне володіння англійською та мандаринською мовами.
Опис вакансії
У ресторані з двома зірками Мішлен старший офіціант бере активну участь у прийомі та обслуговуванні французької та міжнародної клієнтури.
Під керівництвом команди залу він/вона забезпечує підготовку приміщення, прийом гостей, супровід свого сектора та якість обслуговування протягом усієї трапези.
Основні завдання:
- Підготувати та організувати робоче місце в залі перед початком обслуговування.
- Професійно зустрічати, розсаджувати та супроводжувати гостей.
- Забезпечувати подачу страв із дотриманням стандартів ресторану високої кухні.
- Презентувати страви, пояснювати продукти та відповідати на запитання клієнтів.
- Контролювати стан свого сектора та задоволеність клієнтів протягом усього часу трапези.
- Координувати роботу з хостесами, сомельє та кухарями.
- Брати участь у прибиранні столів після відвідувачів.
- Дотримуватися правил гігієни, безпеки та внутрішніх процедур закладу.
- Сприяти підтримці елегантної, теплої та професійної атмосфери.
Вимоги до кандидата:
- Обов'язковий досвід роботи у ресторанах високого класу та з зіркою Мішлен.
- Відмінне чуття гостинності та сервісу.
- Гідна зовнішність, енергійність та здатність працювати в команді.
- Уважність до деталей, акуратність та тактовність.
- Швидка адаптація в суворому та міжнародному середовищі.
- Вільне володіння англійською та мандаринською мовами.
- Досвід роботи з міжнародною клієнтурою.
Тип контракту: CDI
Місце: Париж
Au sein d'un restaurant gastronomique 2 étoilés Michelin, un(e) chef(fe) de rang participe activement à l'accueil et aux services d'une clientèle française et internationale.
Sous la responsabilité de l'équipe de salle, il (elle) assure la mise en place, l'accueil des clients , le suivi de son rang et la qualité de service tout au long de l'expérience.
Missions principales :
- Préparer et assurer la mise en place de la salle avant le service.
- Accueillir, installer et accompagner les clients avec professionnalisme.
- Assurer le service des mets dans le respects des standards d'un restaurant gastronomique.
- Présenter les plats et expliquer les produits et répondre aux questions des clients.
- Assurer le suivi et la satisfaction de son rang pendant la durée du repas
- Coordonner le service avec les hôtesses, sommeliers et cuisiniers.
- Participer au débarassage de la salle.
-Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement.
-Contribuer à maintenir une atmosphère élégante, chaleureuse et professionnelle.
Profil recherché :
- Expérience en restauration haut de gamme et étoilé exigée.
- Excellent sens de l'accueil et du service
-Bonne présentation, dynamisme et capacité à travailler en équipe
- Sens du détail, rigueur et discrétion.
- Capacité d'adaptation rapide dans un environnement exigeant et international.
- Anglais et Mandarin courant
- Expérience auprès d'une clientèle internationale.
Type de contrat : CDI
Lieu : Paris
Вимоги до кандидата
- Досвід
- 2 роки
- Кваліфікація
- Кваліфікований працівник
- Мови
- Англійська, Китайська (Мандарин)
Необхідні навички
Необхідні компетенції
- Організовувати сервіровку зали та буфетної частини
- Вітати клієнта й розсаджувати його
- Консультація клієнта щодо вибору напоїв або страв відповідно до його смаків
- Обслуговувати страви за столом
- Приймавати замовлення від клієнтів
Професійні якості
Умови роботи
- Французька не вказана у вимогах
Що пропонує роботодавець
- Харчування
Про роботодавця
TABLE
- Сфера
- Традиційне харчування
- Працівників
- Від 10 до 19 працівників
Місце роботи
75012, 12-й округ Парижа (Paris 12e Arrondissement), Paris, Île-de-France
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал