Шеф-кухар

LE TIRE BOUCHON · 34000, Монпельє (Montpellier), Hérault, Occitanie

Почати негайноБезстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість39 годин на тижденьДенна зміна

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 39 годин на тиждень
Досвід: 2 місяці
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: Монпельє (Montpellier)
Французька: Не вказана у вимогах
Кількість місць: 1
Відрядження: Без відряджень
Графік: Денна зміна, Робота з перервами, Робота у вихідні та святкові дні

Що важливо знати

Ресторан Le Tire-Bouchon у Монпельє запрошує досвідченого шеф-кухаря на посаду з миттєвим початком роботи. Офіційний контракт CDI, 39 годин на тиждень, оплата згідно з колективною угодою та безкоштовні обіди.

Опис вакансії

Ресторан Le Tire-Bouchon шукає мотивованого шефа-кухаря для посилення своєї команди.

Місце: площа Жан Жорес, Монпельє

Le Tire-Bouchon — затишний ресторан у центрі площі Жан Жорес, який потребує швидкого призначення кваліфікованого шефа-кухаря.

Ваші обов’язки

Прийняти відповідальність за свій пост (гарячий, холодний або кондитерський відділ залежно від потреб)
Готувати та подавати страви згідно з технічними картами шефа-кухаря
Забезпечувати підготовку та якість продуктів
Керувати та супроводжувати кухарів-помічників
Дотримуватися норм гігієни та безпеки (HACCP)
Брати участь у розробці нового меню

Ваш профіль

Швидка доступність
Досвід роботи на аналогічній посаді не менше 2 років
Професійна освіта в галузі кулінарії (CAP, BEP, Bac Pro або еквівалент)
Уважність, організованість та командний дух
Любов до свіжих продуктів та домашньої кухні
Здатність ефективно працювати у високому темпі

Наші пропозиції

Контракт: CDI
Графік роботи: 39 годин на тиждень
Оплата праці: згідно з колективною угодою HCR (готелі, кафе, ресторани)
Обід на роботі (натуральне пайкове забезпечення)
(Дні відпочинку / перерви / щотижнева закриття)
Єднальна команда та приємна робоча атмосфера

Посада доступна: негайно

Вимоги до кандидата

Досвід: 2 місяці
Кваліфікація: Кваліфікований робітник (P1, P2)

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Контролювати правила якості, гігієни, безпеки, охорони здоров’я та довкілля (QHSSE)
Подавати страви для обслуговування

Професійні якості

Ретельність і точністьОперативністьКреативність

Освіта та навчання

Кулінарія — CAP, BEP та еквіваленти

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Почати негайно
Робота у вихідні

Про роботодавця

LE TIRE BOUCHON

Сфера: Традиційне громадське харчування
Працівників: Від 10 до 19 працівників

Місце роботи

34000, Монпельє (Montpellier), Hérault, Occitanie

Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал