Помічник пекаря-кондитера

30000, Нім (Nîmes), Gard, Occitanie

Строковий контракт (CDD) · 4 місяціНеповна зайнятість24 години на тижденьДенна зміна

Коротко про вакансію

Контракт: Строковий контракт (CDD) · 4 місяці
Зайнятість: Неповна зайнятість
Робочий час: 24 години на тиждень
Досвід: 1 рік
Категорія: Продажі
Місто: Нім (Nîmes)
Французька: Не вказана у вимогах
Кількість місць: 1
Графік: Денна зміна, Робота у вихідні та святкові дні, Гнучкий графік, Робота в суботу, Робота в неділю

Що важливо знати

Позиція помічника пекаря-кондитера в мережі PAUL із частковою зайнятістю (24 години на тиждень). Основні обов'язки включають вироблення хліба та кондитерських виробів, дотримання стандартів HACCP та роботу в команді.

Опис вакансії

Приєднуйтесь до нашої команди та щодня беріть участь у виробленні якісного хліба з дотриманням майстерності PAUL.

Ваші основні завдання

- Підсилити вже наявну команду на універсальній посаді у виробництві
- Вироблення та випікання хліба, булочних виробів і кондитерських виробів, а також кулінарної продукції
- Дотримання рецептів та норм гігієни (HACCP)
- Управління запасами та постачанням
- Робота в команді в динамічній атмосфері

Шуканий профіль

- Досвід роботи в пекарні/кондитерській/виробництві, якщо немає диплома в цій галузі
- Самостійність, ретельність та відчуття організації
- Командний дух та універсальність

Графік роботи: Часткова зайнятість для підсилення існуючої команди на 3 дні на тиждень з 5:30 до 13:30 залежно від вашого графіку, бути доступним у суботу та неділю.

Ми пропонуємо

- Корпоративне медичне страхування (участь роботодавця у розмірі 60%)
- Участь у розмірі 50% у вартості вашого абонементу на громадський транспорт
- Обід персоналу за 2,70 євро (з обмеженням один обід на день та максимальною вартістю 10,0 євро з ПДВ)
- Знижка 30% на продукти PAUL.

Вимоги до кандидата

Досвід: 1 рік — На тій самій посаді
Кваліфікація: Робітник без спеціальної кваліфікації

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Характеристики борошна, дріжджів, добавок
Ланцюг холоду
Режими випікання їжі
Умови бродіння тіста (хлібного, для булочних виробів)
Формування та розподіл тестових заготовок
Випікання тестових заготовок
Виймання хліба та булочних виробів з печі
Перевірка запасів сировини
Виготовлення булочних виробів

Освіта та навчання

Спеціалізація кондитерська — CAP, BEP та еквіваленти

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Робота у вихідні

Про роботодавця

Сфера: Швидке харчування

Місце роботи