Менеджер залу

MAISON DU CASSOULET · 31000, Тулуза (Toulouse), Haute-Garonne, Occitanie

Ймовірно, потрібна французькаБезстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість39 годин на тижденьДенна зміна

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 39 годин на тиждень
Досвід: 2 роки
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: Тулуза (Toulouse)
Французька: Ймовірно, потрібна: робота з людьми (оцінка FindPro, у вимогах не вказана)
Кількість місць: 1
Графік: Денна зміна

Що важливо знати

Шукається менеджер залу для повного управління рестораном, включаючи адміністративні, фінансові та кадрові завдання. Вакансія передбачає роботу 4 дні на тиждень із можливістю навчання та підтримки на старті.

Опис вакансії

Ми шукаємо менеджера залу для забезпечення загального управління закладом, гарантування належного проходження послуг та контролю правильної організації команд.

Бути справжнім операційним і адміністративним керівником, ви забезпечуєте повсякденне функціонування ресторану в повній автономії.

Основні завдання:
Операційне управління: нагляд за всім рестораном, організація та управління обслуговуванням, контроль якості та задоволеності клієнтів.
Управління людськими ресурсами: найм персоналу, супровід співробітників, вирішення дисциплінарних питань та підтримка команд.
Адміністративне та соціальне управління: підготовка та контроль виплати заробітної плати, ведення адміністративних документів персоналу.
Управління графіками: розробка та оптимізація робочих графіків, контроль відпрацьованих годин.
Фінансове управління: контроль та моніторинг касових апаратів, управління рахунками постачальників та поточне адміністративне супроводження.
Умови роботи:
Організація: 3 дні відпочинку на тиждень та 4 робочих дні
Присутність на обслуговуванні: 7-8 обслуговувань на тиждень, доповнені часом, присвяченим адміністративним завданням.
Супровід: підтримка та навчання з соціальних та кадрових аспектів до кінця грудня для полегшення входу в посаду. Шеф рангу забезпечує контроль під час ваших вихідних.

Вимоги до кандидата:
Ми шукаємо людину самостійну, організовану, ретельну та з чітким почуттям відповідальності. Бажаний досвід управління командою та управління рестораном.
Дата початку роботи: 9 листопада 2026 року.

Вимоги до кандидата

Досвід: 2 роки
Кваліфікація: Кваліфікований працівник

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Контролювати дотримання правил якості, гігієни, безпеки, охорони здоров’я та довкілля (QHSSE)
Керувати та управляти комплексом, структурою, організацією

Про роботодавця

MAISON DU CASSOULET

Сфера: Традиційне харчування
Працівників: Від 10 до 19 працівників

Місце роботи

31000, Тулуза (Toulouse), Haute-Garonne, Occitanie

Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал