Майстер-м’ясник / Майстриня-м’ясниця

04300, Форкальк'є (Forcalquier), Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Почати негайноБезстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість39 годин на тижденьДенна зміна

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 39 годин на тиждень
Досвід: 2 роки
Категорія: Продажі
Місто: Форкальк'є (Forcalquier)
Французька: Не вказана у вимогах
Кількість місць: 1
Графік: Денна зміна

Що важливо знати

Позиція майстра-м’ясника в супермаркеті Intermarkets у Форкалькьє з обов’язками щодо управління командою, контролю запасів та забезпечення якості продукції. Пропонується стабільна робота за контрактом CDI з конкурентною зарплатою.

Опис вакансії

Приєднуйтесь до команди Intermarkets у Форкалькьє! Будучи локальним гравцем у серці місцевого життя, наш магазин зобов’язується пропонувати якісні продукти та бездоганне обслуговування клієнтів. Щоб посилити відділ м’яса, ми шукаємо пристрасного майстра-м’ясника, готового взяти на себе нові управлінські виклики.

Бути справжньою опорою відділу, ви забезпечуєте операційне та людське управління майстернею з обробки м’яса. Під керівництвом директорії ваші основні завдання наступні:

Управління та організація:
Навчати, надихати та координувати команду з 3 осіб.
Керувати графіками роботи команди для гарантування оптимальної присутності персоналу.
Забезпечувати підвищення кваліфікації ваших співробітників.

Операційне управління:
Керувати замовленнями товарів для гарантування доступності продуктів та оптимізації запасів.
Слідкувати за візуальним оформленням продуктів (мерчандайзинг) та станом відділу.

Якість та безпека:
Гарантувати суворе дотримання норм гігієни (HACCP) та харчової безпеки.
Забезпечувати повну відстежуваність продуктів та контроль якості.

Шуканий профіль:
Ви є професіоналом, визнаним вашим технічним досвідом та лідерськими здібностями.

Освіта: ви маєте сертифікат CAP або BEP у сфері м’ясництва.
Досвід: ви маєте мінімальний досвід роботи на подібній посаді протягом 2 років, з управлінською складовою.

Компетенції: володіння техніками розрізання, організаційна акуратність, торговельне чуття та природне лідерство.

Винагорода: Від 2 500 € до 2 800 € брутто щомісяця.
Додаткова умова: Виплата зарплати протягом 13 місяців.
Посада доступна для зайняття негайно.

Вимоги до кандидата

Досвід: 2 роки
Кваліфікація: Висококваліфікований робітник (P3, P4, OHQ)

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Техніки деоссовування (видалення кісток)
Техніки обрізання м’яса
Різати, відділяти кістки й очищати м'ясо

Освіта та навчання

М’ясництво — CAP, BEP та еквіваленти

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Почати негайно

Про роботодавця

Сфера: Супермаркети
Працівників: Від 20 до 49 працівників

Місце роботи