Кухонний менеджер

95250, Бошам (Beauchamp), Val-d'Oise, Île-de-France

Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість39 годин на тижденьРобота у вихідні та святкові дні

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 39 годин на тиждень
Досвід: 1 рік
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: Бошам (Beauchamp)
Французька: Не вказана у вимогах
Кількість місць: 1
Графік: Робота у вихідні та святкові дні

Що важливо знати

Позиція кухонного менеджера у франчайзі CREPE TOUCH з управлінням виробництвом, персоналом та контролем якості. Робочий графік становить 39 годин на тиждень, передбачає роботу у вихідні та святкові дні.

Опис вакансії

У рамках відкриття нашого франчайзу CREPE TOUCH ми шукаємо для наших команд кандидатів на позицію:
Кухонний менеджер

Ваша місія:
Наглядати за всією діяльністю на кухні, гарантуючи якість продукції, дотримання норм гігієни та ефективність команди, забезпечуючи одночасно ефективне та стабільне виробництво.

Ваші обов'язки:
- Управління виробництвом: організовувати та контролювати підготовку продуктів, гарантуючи дотримання рецептур та стандартів якості
- Організація кухні: планування діяльності, розподіл завдань та оптимізація функціонування кухні
- Контроль показників ефективності
- Керівництво командами
- Управління запасами та витратами

Ваш профіль:
Ви маєте значний досвід роботи на кухні
Ви вже мали досвід керівництва командою

Вимоги до кандидата

Досвід: 1 рік — На аналогічній посаді
Кваліфікація: Кваліфікований працівник

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Сервірування страв для подачі
Контроль правил Якості, Гігієни, Безпеки, Охорони Здоров'я та Навколишнього Середовища (QHSSE)

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Робота у вихідні

Про роботодавця

Сфера: Інші види дозвілля та розваг
Працівників: Від 6 до 9 працівників

Місце роботи