Координатор команди м'ясника

Nous recherchons un Coordonateur d'équipe Boucherie pour nous rejoindre.Vous serez en charge de la préparation de la découpe et de la présentation des viandes, tout en garantissant la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène.Vos missions principalesRéceptionner et contrôler la qualité des produitsDécouper, désosser et préparer les viandesMettre en valeur les produits en vitrineConseiller et fidéliser la clientèleRespecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePiloter le rayon boucherie, de l'approvisionnement à la gestion de l'équipe
Date de début de contrat : Dés que possibleLieu : Aix en ProvenceType de contrat : CDI 35hSalaire : entre 2500EUR et 3000EUR brutsRejoignez-nous et faites partie d'une équipe passionnée par la qualité et le service client ! Nous recherchons un(e) candidat(e) possédant des compétences et niveaux de maîtrise suivants :Compétences en découpe : Le candidat doit avoir une expertise en techniques de découpe et de préparation des viandes, garantissant une présentation de haute qualité.Connaissance des normes d'hygiène : Une maîtrise approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle pour ce poste.Gestion des stocks : Le candidat doit être capable de gérer efficacement les stocks, en veillant à la rotation des produits, l'approvisionnement.Service client : Posséder d'excellentes compétences en service client pour répondre aux demandes et offrir des conseils avisés aux clients.Management: Gestion d'équipe, gestion avec les autres equipes magasins
Nous valorisons une expérience préalable dans un poste similaire et une passion pour le métier de boucher.