Кондитер / Кондитерка

30000, Нім (Nîmes), Gard, Occitanie

Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість35 годин на тижденьРобота у вихідні та святкові дні

Коротко про вакансію

Професія: Кондитер
Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 35 годин на тиждень
Досвід: 1 рік
Категорія: Продажі
Місто: Нім (Nîmes)
Французька: Не вказана у вимогах
Кількість місць: 1
Графік: Робота у вихідні та святкові дні

Що важливо знати

Позиція кондитера для роботи у команді PAUL із виробництва високоякісної кондитерської продукції та хліба. Пропонується стабільний контракт CDI, графік роботи 35 годин на тиждень та соціальні пільги.

Опис вакансії

Приєднуйтесь до нашої команди та щодня беріть участь у виробленні якісного хліба з дотриманням майстерності PAUL.

Ваші основні завдання

- Підсилення вже сформованої команди на багатофункціональній посаді у виробництві
- Виробництво та випікання кондитерських виробів і круасанів, а також періодично хлібобулочних виробів та продукції для закусочних
- Дотримання рецептур та норм гігієни (HACCP)
- Управління запасами та постачанням
- Робота в команді в динамічній атмосфері

Профіль кандидата

- Досвід роботи у пекарні/кондитерській/виробництві, якщо відсутній диплом у цій галузі
- Самостійність, ретельність та організованість
- Командний дух та багатофункціональність

Графік роботи: з понеділка по неділю з 5:30 до 13:30 залежно від вашого розкладу, необхідна наявність у суботу та неділю.

Ми пропонуємо

- Корпоративне медичне страхування (участь роботодавця у розмірі 60%)
- Компенсація у розмірі 50% вартості абонементу на громадський транспорт
- Обід персоналу за 2,70 євро (з обмеженням один обід на день та максимальною вартістю 10,0 євро з ПДВ)
- Знижка 30% на продукцію PAUL.

Кондитер — PâtissierROME D1104

Про професію, навички та умови роботи

Вимоги до кандидата

Досвід: 1 рік — На тій самій посаді
Кваліфікація: Кваліфікований робітник (P1, P2)

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Характеристики дріжджового борошна та добавок
Способи приготування їжі
Техніки змішування тіста
Техніки ручного замісу
Дозувати кулінарні інгредієнти
Збирати й декорувати кондитерські вироби
Підтримувати чистоту обладнання та робочого простору
Дотримуватися правил гігієни та безпеки харчових продуктів
Підготовка кондитерського тіста
Налаштовувати параметри печей

Освіта та навчання

Спеціалізація кондитерська справа — CAP, BEP та еквіваленти

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Робота у вихідні

Про роботодавця

Сфера: Швидке харчування

Місце роботи