Кондитер

BRETZELS MORICETTES MFP POULAILLON · 68310, Віттельсайм (Wittelsheim), Haut-Rhin, Grand Est

Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість35 годин на тижденьФіксований графік

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 35 годин на тиждень
Досвід: 2 роки
Категорія: Продажі
Місто: Віттельсайм (Wittelsheim)
Французька: Не вказана у вимогах
Права: B — легковий автомобіль
Що пропонують: Премії
Кількість місць: 1
Відрядження: Без відряджень
Графік: Фіксований графік

Що важливо знати

Група Poulaillon шукає кваліфікованого кондитера для нічної зміни у Віттельсаймі для виготовлення тортів та забезпечення якості продукції для своєї мережі магазинів. Позиція передбачає стабільний контракт CDI, графік з неділі по четвер з 22:00 до 6:00 та пакетну винагороду з додатковими надбавками.

Опис вакансії

Лідер у своїх спеціалізаціях, Група Poulaillon — це сімейне підприємство, що стрімко розвивається, яке має кілька виробничих майданчиків та 74 торгові точки на північному сході Франції. Маючи 50-річний досвід та 1200 співробітників, Група Poulaillon пропонує широкий спектр професій, пов’язаних з хлібобулочними виробами, круасанами, кондитерськими виробами, сендвічами, кейтерингом та мінеральною водою. Маючи сильну корпоративну культуру, група Poulaillon надає великі можливості для кар’єрного росту на різноманітних посадах.

У рамках нашого розвитку ми шукаємо Кондитера.

Ви забезпечуєте виготовлення продукції, щоб найкращим чином обслуговувати 74 магазини мережі Poulaillon.

З цієї причини ваші основні обов’язки є наступними:

- Виготовлення тортів (підготовка тіста, випікання)

- Забезпечення упаковки, маркування та зберігання готової продукції,

- Забезпечення відстеження походження продукції (прослідковуваності),

- Дотримання та контроль дотримання правил гігієни та харчової безпеки.

Ви зобов’язані мати досвід роботи не менше 2 років у кондитерській лабораторії (включно з періодом навчання).

Посада базується у Віттельсаймі (68) на нашому головному виробничому майданчику і передбачає виключно нічну зміну (з 22:00 до 6:00) з неділі по четвер.

Винагорода є пакетною і передбачає: базовий оклад + оплачувані та підвищені понаднормові години, надбавки за нічні години та надбавки за роботу в неділю.

Вимоги до кандидата

Досвід: 2 роки
Кваліфікація: Кваліфікований працівник
Водійські права: B — легковий автомобіль

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Характеристики борошна, дріжджів, добавок
Відмірювати кулінарні інгредієнти
Збирати та декорувати кондитерські вироби

Професійні якості

Уміння працювати в командіРетельність і точністьСамостійність

Освіта та навчання

Кондитерське мистецтво — CAP, BEP та еквіваленти — CAP Пастіссері

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Нічні зміни
Робота у вихідні

Що пропонує роботодавець

Премії

Про роботодавця

BRETZELS MORICETTES MFP POULAILLON

Маючи більш ніж 50-річний досвід та міцні позиції на сході Франції, сьогодні Poulaillon є інтегрованою сімейною групою у сфері хлібобулочних виробів, кондитерських виробів, кейтерингу та швидкого харчування. З моменту створення Moricette® у 1973 році, Група Poulaillon постійно інновує, пропонуючи широкий асортимент продукції, яка реалізується через її 72 торгові точки та клієнтам категорії Grand Comptes. Продукція ретельно виготовляється з дотриманням традицій.

Сфера: 'Промислове виробництво свіжого хліба та кондитерських виробів');
Працівників: Від 250 до 499 працівників

Місце роботи

68310, Віттельсайм (Wittelsheim), Haut-Rhin, Grand Est

Кондитер — PâtissierROME D1104

Про професію, навички та умови роботи

Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал