Groupe Joulie - Шеф-кухар
4 000–5 000 € / місяць
Опубліковано 07.10.2026
Коротко про вакансію
- Контракт
- Безстроковий контракт (CDI)
- Зайнятість
- Повна зайнятість
- Робочий час
- 39 годин на тиждень (за описом)
- Досвід
- 5 років
- Категорія
- Ресторани та готелі
- Французька
- Не вказана у вимогах
- Що пропонують
- Премії
- Кількість місць
- 1
Що важливо знати
Шеф-кухар для повного управління кухнею в стабільній установі з графіком 39 годин на тиждень. Вимагається наявність диплома CAP та досвід роботи, пропонуються конкурентна зарплата та соціальний пакет.
Опис вакансії
Ми шукаємо динамічного та мотивованого шеф-кухаря, який хоче розвиватися у справжній установі!
Підпорядковуючись директору ресторану та технічному директорові з кулінарії, ви працюєте в команді з ними, щоб забезпечити повне технічне та адміністративне управління кухнею.
Володіючи нормами гігієни та безпеки харчування, ви керуєте командами та робите все можливе для зміцнення та розвитку якості кулінарних послуг.
Ви є ініціатором пропозицій щодо участі у складанні меню, враховуючи імідж ресторану та потреби клієнтів. Маючи репутацію чудового менеджера, ви здійснюєте замовлення, слідкуючи за термінами придатності (DLC), дотриманням технічних карток та контролем ваших коефіцієнтів (вартість сировини, фонд оплати праці).
Як менеджер, ви інтегруєте, об'єднуєте та керуєте своїми командами.
Не вагайтеся, приєднуйтесь до цієї події та не залишайте її! Вас чекають чудові можливості!
Наявність CAP та успішного професійного досвіду на аналогічній посаді є обов'язковою.
CDI - 39 годин на тиждень - 2 дні відпочинку поспіль (неділя та понеділок).
Зарплата залежно від профілю та досвіду + премія за досягнення цілей + премія за участь та прибутковість + медичне страхування, яке повністю оплачується роботодавцем для статусу «керівник» + компенсація 60% вартості абонементу Navigo.
Можливості кар'єрного росту всередині компанії або Групи.
Усі наші посади доступні для людей з інвалідністю.
Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, dynamique, motivé(e), et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution !
Rattaché(e) au Directeur du restaurant et Directeur technique culinaire, vous travaillez en équipe avec eux pour assurer sur le plan technique et administratif la gestion complète de la cuisine.
Maitrisant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous animez les équipes et mettez tout en œuvre pour renforcer et développer la qualité de la prestation culinaire.
Vous êtes force de proposition pour participer à l'élaboration des cartes, en fonction de l'image du restaurant et des besoins des clients. Reconnu(e) comme un excellent gestionnaire, vous effectuez vos commandes en veillant aux DLC, respect des fiches techniques et maîtrise de vos ratios (coût matière, masse salariale).
En tant que manager, vous intégrez, fédérez et gérez vos équipes.
N'hésitez plus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus ! De belles opportunités vous attendent !
Titulaire d'un CAP avec une expérience professionnelle réussie sur un poste similaire est indispensable.
CDI - 39H00 - 2 jours de repos consécutifs ( Dimanche et lundi).
Salaire selon profil et expérience + prime sur objectifs + prime d'intéressement & participation + Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour les statuts "cadre" + prise en charge de l'abonnement Navigo à hauteur de 60%.
Opportunités d'évolution au sein de la maison ou du Groupe.
L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
Вимоги до кандидата
- Досвід
- 5 років
Умови роботи
- Французька не вказана у вимогах
Що пропонує роботодавець
- Премії
Про роботодавця
Groupe Joulie
- Сфера
- Діяльність холдингових компаній
Місце роботи
75012, 12-й округ Парижа (Paris 12e Arrondissement), Paris, Île-de-France
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал