Працівник винного складу

Кастр-Жиронд (Castres-Gironde), Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Мало спілкуванняБезстроковий контракт (CDI)Досвід: 0 роківФранцузька не вказана у вимогах

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Досвід: 0 років
Категорія: Сільське господарство
Місто: Кастр-Жиронд (Castres-Gironde)
Французька: Не вказана у вимогах · мало спілкування (оцінка FindPro)
Кількість місць: 1

Що важливо знати

Шукають робітника винного складу на постійну роботу в Blanquefort (33) для підготовки вин, обслуговування виробничих ліній та дотримання стандартів безпеки. Вимоги включають наявність відповідної освіти та досвіду роботи у виноробній галузі.

Опис вакансії

У рамках нашого розвитку ми шукаємо:

Робітника винного підвалу

CDI -Blanquefort (33)

Підпорядковуючись керівнику бродильного відділення, ви виконуєте наступні завдання:

Ви завантажуєте та розвантажуєте автоцистерни,

Забезпечуєте підготовку вин та різноманітні енологічні обробки,

Забезпечуєте постачання виробничих ліній якістю та кількістю,

Дотримуєтесь і забезпечуєте дотримання інструкцій з безпеки (обладнання та поведінка),

Повідомляєте керівника про інформацію з місця роботи.

Це передбачає такі обов'язки:

Ви забезпечуєте прийом енологічних продуктів та засобів для очищення.

Ви забезпечуєте енологічну обробку вин (освітлення, сульфітування тощо).

Ви здійснюєте фільтрацію вин та їх стабілізацію методом електродіалізу.

Заповнюєте документи з відстеження.

Берете участь у інвентаризації вин та продуктів.

Прибираєте та сприяєте належному стану винного підвалу та обладнання.

Виконуєте операції з миття та дезінфекції ємностей.

Забезпечуєте багатопрофільність сомельє у разі відсутності колеги.

Забезпечуєте підготовку вин перед розливом (коригування SO2, CO2 тощо).

Забезпечуєте постачання виробничих лівини відповідно до графіка виробництва.

Виконуєте «санітарну» обробку виробничих ліній.

Ви організовані, ретельні та динамічні, маєте хороші технічні навички, здатні працювати в команді з хорошим комунікативним потенціалом. Проявляєте самостійність та ініціативу.

Маєте освіту CAP/BEP, професійний бакалавр, бакалавр +2 у галузі віналогії або харчової промисловості з успішним першим досвідом роботи у винній галузі. Змінний графік роботи

Що ми вам пропонуємо?

Повний курс адаптації з супроводом
Ефективні інструменти для виконання кожного вашого завдання.
Оплата праці, що складається з фіксованої частини на 13 місяців.
Доступ до ресторанних карток
Привабливий соціальний пакет (CSE)
Доступ до наших пропозицій та продажу вин, зарезервованих для співробітників за пільговими цінами

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un.e :

Ouvrier de chai H/F

CDI - BLANQUEFORT (33)

Rattaché(e) au Responsable Cuverie, vous réalisez les missions suivantes :

Vous chargez et déchargez les camions citernes,

Vous assurez la préparation des vins et les différents traitements œnologiques,

Vous assurez l'approvisionnement des lignes de production en qualité et en quantité,

Vous respectez et faites appliquer les consignes de sécurité (équipements et comportements),

Vous remontez les informations terrain auprès de votre responsable.

Ce qui implique en terme de responsabilités :

Vous assurez la réception des produits œnologique et des produits de nettoyages.

Vous assurez les traitement œnologique (collage, sulfitage, etc..) des vins

Vous réalisez la filtration des vins et leurs stabilisations par électrodyalyse.

Vous complétez les documents de traçabilité.

Vous participez aux inventaires vin et produits.

Vous nettoyez et participez à la bonne tenue de chai et du matériel.

Vous réalisez les opérations de nettoyage et désinfection des cuves.

Vous assurez une polyvalence caviste en cas d'absence.

Vous assurez la préparation des vins avant mise (ajustement SO2, CO2, .).

Vous assurez l'approvisionnement des chaines de productions en vin en fonction du planning de production.

Vous réalisez la « sanitation » des lignes de production.

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et dynamique, avec de bonnes compétences techniques, vous êtes capable de travailler en équipe avec un bon relationnel. Vous faites preuve d'autonomie et d'initiative

Issu(e) d'une formation CAP/BEP, Bac professionnel, Bac +2 en viticulture-œnologie ou en industrie agroalimentaire avec une première expérience réussie dans le milieu vinicole. Horaires postés

Ce que nous vous proposons ?

Un parcours d'intégration complet avec un accompagnement
Des outils performants pour effectuer chacune de vos missions.
Un salaire composé d'un fixe sur 13 mois.
Accès aux tickets restaurants
Un CSE attractif
L'accès à nos offres et ventes de vins réservées à nos collaborateurs à prix préférentiels