Менеджер ресторану

MANO NERA · 75005, 5-й округ Парижа (Paris 5e Arrondissement), Paris, Île-de-France

Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість39 годин на тижденьРобота у вихідні та святкові дні

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 39 годин на тиждень
Досвід: 5 років
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: 5-й округ Парижа (Paris 5e Arrondissement)
Французька: Не вказана у вимогах
Що пропонують: Премії, Компенсація транспорту, Додаткове медичне страхування, Харчування
Кількість місць: 1
Відрядження: Без відряджень
Графік: Робота у вихідні та святкові дні, Фіксований графік, Робота в суботу

Що важливо знати

Італійський ресторан у районі Пантеону шукає менеджера на повну ставку для керівництва командою, контролю якості послуг та управління операційною діяльністю.

Опис вакансії

Італійський ресторан на 30 місць, розташований у географічному секторі Пантеон, шукає менеджера ресторану на безстроковий контракт (CDI) на повну ставку для виконання наступних завдань:

Керівництво командою з 6 осіб (найом, навчання, планування графіків та облік відсутності)
Управління бронюваннями клієнтів
Гарантія якості послуг та сервісу
Управління закупівлями (переговори з постачальниками, контроль витрат)
Санітарія та безпека (дотримання методу HACCP)

Профіль: Досвід роботи мінімум 5 років у сфері громадського харчування
Освіта в готельно-ресторанній сфері бажана
Обов’язкове знання італійської та англійської мов
Вимоги до якостей: Дисциплінованість, чуйність та комунікабельність, аналітичний склад розуму

Вимоги до кандидата

Досвід: 5 років
Кваліфікація: Кваліфікований працівник
Мови: Англійська, Італійська

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Контроль правил якості, гігієни, безпеки, охорони здоров'я та довкілля (QHSSE)
Керування та управління комплексом, структурою, організацією

Професійні якості

Уміння працювати в командіУміння слухати та емпатія

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Робота у вихідні

Що пропонує роботодавець

Премії
Компенсація транспорту
Додаткове медичне страхування
Харчування

Про роботодавця

MANO NERA

Сфера: Традиційне громадське харчування
Працівників: Від 3 до 5 працівників

Місце роботи

75005, 5-й округ Парижа (Paris 5e Arrondissement), Paris, Île-de-France

Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал