Кондитер
13 € / годину
Опубліковано 21.10.2026 · оновлено 21.10.2026
Коротко про вакансію
- Контракт
- Безстроковий контракт (CDI)
- Зайнятість
- Повна зайнятість
- Робочий час
- 35 годин на тиждень
- Досвід
- 1 рік
- Категорія
- Продажі
- Французька
- Обов’язкова
- Що пропонують
- Премії, Компенсація транспорту, Талони на харчування / компенсація харчування, Додаткове медичне страхування, Харчування
- Кількість місць
- 1
- Графік
- Денна зміна
Що важливо знати
Шукається креативний кондитер для роботи у шкільному харчуванні Інституту Шартру в Ліоні. Посада передбачає розробку та виготовлення домашніх десертів для учнів та персоналу за графіком денної зміни.
Опис вакансії
Інститут Шартру (сайт Круа-Рус, Ліон 1)
Інститут Шартру, приватна католицька група, що діє за контрактом асоціації, шукає креативного кондитера для приєднання до нашої команди з трьох кондитерів у сфері шкільного харчування.
Щодня ви допомагаєте балувати 1200 учнів та 80 дорослих різноманітними та якісними домашніми стравами.
Ваші обов'язки:
- Виробництво десертів для: шкільної їдальні, зали для батьків, «Бістро Першого», «Комптуар Першого», салонів та заходів.
- Розробка та виготовлення домашніх пастиль (ентреме, вершини, гастрономічні десерти, кондитерські вироби для масового харчування).
- Пропонування ідей для створення нових десертів, адаптованих до різних аудиторій.
- Самостійна робота в лабораторії тісно співпрацюючи з командою.
- Суворе дотримання правил гігієни та процедур HACCP у шкільному середовищі.
Ваш профіль:
- CAP Кондитер або CAP Кулінар зі спеціалізацією кондитерська справа.
- Мінімум 1 рік досвіду роботи кондитером (ремесельник, масове виробництво або комерційне).
- Володіння основами французької кондитерської справи, великими обсягами та сервіруванням.
- Креативність, акуратність, справжній командний дух та хороше управління часом.
Умови та переваги:
- Неперервний контракт CDI повного дня (шкільні канікули не працюються, не оплачуються).
- Графік: 7:00-15:00, з понеділка по п'ятницю, вихідні збережені (крім разових завдань).
- Годинна ставка брутто: 13€ + премія за 13-й місяць + премія за непостійну роботу за умови стажу (1 рік)
- Обід, медичне страхування, компенсація проїзних квитків,
- Майже 100% домашня випічка, динамічна команда, справжня творча свобода.
Institution des Chartreux - Site de la Croix-Rousse (Lyon 1)
L'Institution des Chartreux, groupe catholique privé sous contrat d'association, est à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) créatif(ve) pour rejoindre notre équipe de 3 pâtissiers au sein de la restauration scolaire.
Chaque jour, vous contribuez à régaler 1 200 élèves et 80 adultes avec une offre 100% maison, variée et qualitative.
Vos missions :
- Produire des desserts pour : self élèves, salle des pères, Bistrot du Père, Comptoir du Père, salons et événements.
- Concevoir et réaliser des pâtisseries maison (entremets, verrines, desserts gastro, pâtisserie de collectivité).
- Être force de proposition pour créer de nouveaux desserts, adaptés aux différents publics.
- Travailler en autonomie au sein du labo, tout en collaborant étroitement avec l'équipe.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et les procédures HACCP dans un environnement scolaire.
Votre profil :
- CAP Pâtissier ou CAP Cuisine avec spécialité pâtisserie.
- Minimum 1 an d'expérience en pâtisserie (artisanale, collective ou commerciale).
- Maîtrise des bases de pâtisserie française, des gros volumes et du dressage.
- Créatif(ve), rigoureux(se), avec un vrai esprit d'équipe et une bonne gestion du temps.
Conditions et avantages :
- CDI intermittent temps complet (vacances scolaires non travaillées, non rémunérées).
- Horaires : 7h-15h, du lundi au vendredi, week-ends préservés (sauf prestations ponctuelles).
- Taux horaire brut : 13€ + prime de 13e mois + prime d'intermittence sous conditions d'ancienneté (1 an)
- Repas le midi, mutuelle, prise en charge des abonnements de transport,
- Pâtisserie quasi 100% maison, équipe dynamique, vraie liberté de création.
Вимоги до кандидата
- Досвід
- 1 рік
- Кваліфікація
- Працівник без кваліфікації
- Мови
- Французька
Необхідні навички
Необхідні компетенції
- Характеристики борошна, дріжджів, добавок
- Зважування кулінарних інгредієнтів
- Збірка та декорування кондитерських виробів
Професійні якості
Освіта та навчання
- Кондитерська справа — CAP, BEP та еквіваленти
Що пропонує роботодавець
- Премії
- Компенсація транспорту
- Талони на харчування / компенсація харчування
- Додаткове медичне страхування
- Харчування
Про роботодавця
Institution des Chartreux
- Сфера
- Початкова освіта
- Працівників
- Від 200 до 249 працівників
Місце роботи
69001, 1-й округ Ліона (Lyon 1er Arrondissement), Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал