Менеджер з обслуговування сніданків
2 520 € / місяць
Опубліковано 20.10.2026
Коротко про вакансію
- Контракт
- Сезонна робота (Contrat saisonnier) · 5 місяців
- Зайнятість
- Повна зайнятість
- Робочий час
- 42 години на тиждень
- Досвід
- 6 місяців
- Категорія
- Ресторани та готелі
- Місто
- Тінь (Tignes)
- Французька
- Не вказана у вимогах
- Що пропонують
- Житло, Харчування
- Кількість місць
- 1
- Графік
- Денна зміна, Робота у вихідні та святкові дні
Що важливо знати
Менеджер сніданків для роботи в готельному комплексі преміум-класу у Тіньєсі з середини листопада 2026 року. Відповідальність за організацію сервісу, управління командою та дотримання стандартів якості та гігієни.
Опис вакансії
Розташований у самому серці курорту Тіньєс, Village Montana поєднує два готелі 4 зірки (82 та 21 номер), готель 5 зірок (27 номерів) та резиденцію. Це унікальне місце поєднує комфорт, елегантність та послуги високого класу з 4 ресторанами та 2 спа-центрами, пропонуючи незабутній досвід в Альпах.
Заклад Le Village Montana у Тіньєс шукає менеджера з обслуговування сніданків на сезонний контракт (CDD) із середини листопада 2026 року.
Ваша роль:
Підпорядковуючись менеджеру ресторану, ви відповідаєте за безперебійне проведення сніданку. Будучи справжнім керівником на місці, ви забезпечуєте якість прийому, обслуговування та враження клієнтів, одночасно керуючи вашою командою для гарантії плавного та теплого сервісу.
Ваші основні завдання:
- Наглядати за організацією та проведенням сніданку;
- Забезпечувати підготовку зали та шведського столу відповідно до стандартів закладу;
- Контролювати якість прийому та обслуговування клієнтів;
- Керувати, навчати та супроводжувати команду залу, що відповідає за сніданок;
- Організовувати розподіл завдань та координувати команди для ефективного обслуговування;
- Перевіряти презентацію, поповнення асортименту та якість запропонованих продуктів;
- Гарантувати дотримання норм гігієни та безпеки харчування (HACCP);
- Професійно обробляти особливі запити та скарги клієнтів;
- Активно брати участь у обслуговуванні, коли це вимагає діяльність;
- Виступати ініціатором пропозицій для постійного покращення якості обслуговування та задоволеності клієнтів.
Умови та переваги:
- Сезонний контракт (CDD), який потрібно зайняти із середини листопада 2026 року;
- Житло та харчування надаються на території курорту в теплій атмосфері, поблизу місця роботи;
- Можливості кар'єрного росту в групі Les Étincelles.
Чому варто приєднатися до Les Étincelles?
Група Les Étincelles є незалежним лідером у сегменті готелів преміум-класу в Альпах (Тіньєс, Ла Плань, Ле Арк, Вал Торанс, Альп д'Юе...) з 12 готелями 4 та 5 зірок, 8 шале, 10 резиденціями та 17 ресторанами. Заснована у вересні 2018 року, група прагне розвинути новий підхід до відпочинку в горах у висотних курортах. Вона зобов'язується поєднувати мистецтво життя та сталу гірську культуру через колекцію унікальних та автентичних місць.
Шуканий профіль:
- Ви маєте значний досвід у громадському харчуванні, бажано на посаді менеджера залу або менеджера сніданків;
- Ви маєте успішний перший досвід управління командою;
- Вас цінують за орієнтацію на обслуговування, чудові комунікативні навички та почуття гостинності;
- Ви демонструєте організованість, ретельність та самостійність;
- Ви вмієте керувати інтенсивною діяльністю, зберігаючи високий рівень якості обслуговування;
- Ви володієте знаннями норм гігієни та безпеки харчування;
- Ви вмієте об'єднувати свої команди навколо спільних цілей та створювати позитивну динаміку;
- Володіння англійською мовою буде перевагою для прийому міжнародної аудиторії.
Situé au cœur de la station de Tignes, le Village Montana regroupe deux hôtels 4 étoiles de 82 et 21 chambres, un hôtel 5 étoiles de 27 chambres, ainsi qu'une résidence. Ce lieu unique allie confort, élégance et services haut de gamme avec 4 restaurants et 2 spas, offrant une expérience inoubliable dans les Alpes.
L'établissement Le Village Montana à Tignes recrute un(e) Responsable Petit-Déjeuner (H/F) en CDD saisonnier à partir de mi-novembre 2026.
Votre rôle :
Rattaché(e) au Responsable de Restaurant, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service petit-déjeuner. Véritable manager de terrain, vous assurez la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client tout en encadrant votre équipe afin de garantir un service fluide et chaleureux.
Vos missions principales :
- Superviser l'organisation et le bon déroulement du service petit-déjeuner ;
- Assurer la mise en place de la salle et du buffet dans le respect des standards de l'établissement ;
- Veiller à la qualité de l'accueil et du service apportés aux clients ;
- Encadrer, former et accompagner l'équipe de salle dédiée au petit-déjeuner ;
- Organiser la répartition des tâches et coordonner les équipes afin d'assurer un service efficace ;
- Contrôler la présentation, le réassort et la qualité des produits proposés ;
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Traiter les demandes particulières et les réclamations clients avec professionnalisme ;
- Participer activement au service lorsque l'activité l'exige ;
- Être force de proposition afin d'améliorer en permanence la qualité du service et la satisfaction client.
Conditions & avantages :
- CDD saisonnier à pourvoir à partir de mi-novembre 2026 ;
- Poste nourri et logé au sein de la station dans une ambiance chaleureuse, à proximité du lieu de travail ;
- Possibilités d'évolution au sein du groupe Les Étincelles.
Pourquoi rejoindre Les Étincelles ?
Le groupe Les Étincelles est le 1er acteur indépendant de l'hôtellerie haut de gamme dans les Alpes (Tignes, La Plagne, Les Arcs, Val Thorens, l'Alpe d'Huez...) avec 12 hôtels 4 et 5 étoiles, 8 chalets, 10 résidences et 17 restaurants. Né en septembre 2018, le groupe souhaite développer une nouvelle approche des séjours à la montagne au cœur des stations de haute altitude. Il s'engage à conjuguer art de vivre et montagne durable, à travers une collection de lieux uniques et authentiques.
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience significative en restauration, idéalement sur un poste de responsable de salle ou de responsable petit-déjeuner ;
- Vous possédez une première expérience réussie en management d'équipe ;
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre excellent relationnel et votre sens de l'accueil ;
- Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'autonomie ;
- Vous savez gérer une activité soutenue tout en maintenant un haut niveau de qualité de service ;
- Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Vous savez fédérer vos équipes autour d'objectifs communs et créer une dynamique positive ;
- La maîtrise de l'anglais est appréciée afin d'accueillir une clientèle internationale.
Вимоги до кандидата
- Досвід
- 6 місяців
- Кваліфікація
- Кваліфікований працівник
Необхідні навички
Необхідні компетенції
- Техніки обслуговування в залі
- Привітати клієнта та розмістити його
Професійні якості
Умови роботи
- Французька не вказана у вимогах
- Робота у вихідні
Що пропонує роботодавець
- Житло
- Харчування
Про роботодавця
VILLAGE MONTANA
- Сфера
- Готелі та подібне розміщення
- Працівників
- Від 20 до 49 працівників
Місце роботи
73320, Тінь (Tignes), Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал