Універсальний працівник / Універсальна працівниця сфери громадського харчування

30230, Буярг (Bouillargues), Gard, Occitanie

Ймовірно, потрібна французькаСтроковий контракт (CDD) · 3 місяціПовна зайнятість35 годин на тижденьДенна зміна

Коротко про вакансію

Професія: Працівник закладу швидкого харчування
Контракт: Строковий контракт (CDD) · 3 місяці
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 35 годин на тиждень
Досвід: 6 Місяців - у сфері громадського харчування
Категорія: Ресторани та готелі
Місто: Буярг (Bouillargues)
Французька: Ймовірно, потрібна: робота з людьми (оцінка FindPro, у вимогах не вказана)
Права: B — легковий автомобіль
Кількість місць: 1
Графік: Денна зміна

Що важливо знати

Компанія La Cigale шукає уважного універсального працівника для роботи на холодному цеху з підготовки індивідуальних страв для літніх людей. Потрібен досвід у громадському харчуванні та дотримання санітарних норм.

Опис вакансії

Компанія La Cigale шукає універсального працівника/працівницю сфери громадського харчування.

У La Cigale ми не просто доставляємо їжу: ми сприяємо щоденному добробуту наших клієнтів, зокрема літніх людей, пропонуючи адаптовані та смачні страви, розроблені для їхніх специфічних потреб.

Наша сила? Індивідуальний підхід, суворе дотримання особливих дієт та справжня людська близькість.

Сьогодні ми шукаємо уважну та залучену людину, щоб приєднатися до нашої команди на холодному цеху.

Ваші обов'язки

Як універсальний працівник/працівниця сфери громадського харчування, ваша роль є ключовою для забезпечення якості доставлених страв:

Збірка та пакування - Збирати закуски, десерти та лотки відповідно до технічних карт - Адаптувати набори до спеціальних дієт: діабетичні, безсолі, алергічні, зі зміненою текстурою (подрібнені, пюре) - Дбати про презентацію та якість

Управління запасами та холодною продукцією - Контролювати якість та кількість отриманої продукції - Забезпечувати контроль за холодною продукцією (йогурти, сири тощо) - Мінімізувати втрати та оптимізувати ресурси

Організація та прогнозування - Готувати виробництво відповідно до меню та коригувань - Дотримуватися графіку виробництва та гарантувати наявність продукції

Робота в команді - Співпрацювати з Шеф-кухарем та логістичною командою - Комунікувати з кур'єрами для забезпечення відповідності замовлень - Сприяти гладкій та солідарній атмосфері праці

Шуканий профіль

Ви є: - Організованим(-ою), ретельним(-ою) та уважним(-ою) до деталей - Чутливим(-ою) до потреб клієнтів та спеціальних дієт - Дотримувачем(-ницею) норм гігієни та безпеки - Впевненим(-ою) у роботі в команді та комунікації - Мотивованим(-ою) корисною та конкретною посадою

Досвід роботи в колективному харчуванні або в середовищі з високими стандартами буде плюсом.

Що ми пропонуємо

- Сімейне та турботливе робоче середовище - Залучена та солідарна команда - Посада, де ваша роль має конкретний вплив на повсякденне життя одержувачів послуг - Пишність від внеску у добробут людей, які мають значення
Графік: 6:00–13:00

La Cigale recrute un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration

Chez La Cigale, nous ne livrons pas seulement des repas : nous contribuons au bien-être quotidien de nos clients, notamment des seniors, en proposant des plats adaptés et savoureux, conçus pour leurs besoins spécifiques.

Notre force ? La personnalisation, la rigueur dans le respect des régimes particuliers, et une véritable proximité humaine.

Aujourd'hui, nous recherchons une personne minutieuse et engagée pour rejoindre notre équipe en cuisine froide.

Vos missions

En tant qu'Employé(e) polyvalent(e) de restauration, votre rôle est essentiel pour garantir la qualité des repas livrés :

Assemblage et conditionnement - Assembler entrées, desserts et barquettes selon les fiches techniques - Adapter les plateaux aux régimes spécifiques : diabétique, sans sel, allergies, textures modifiées (haché, mixé.) - Soigner la présentation et la qualité

Gestion des stocks et produits froids - Contrôler la qualité et les quantités des produits réceptionnés - Assurer le suivi des produits froids (yaourts, fromages, etc.) - Limiter le gaspillage et optimiser les ressources

Organisation et anticipation - Préparer les productions en fonction des menus et des ajustements - Respecter le planning de production et garantir la disponibilité des produits

Travail d'équipe - Collaborer avec le Chef et l'équipe logistique - Communiquer avec les livreurs pour assurer la conformité des commandes - Participer à une ambiance de travail fluide et solidaire

Profil recherché

Vous êtes : - Organisé(e), rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails - Sensible aux besoins des clients et aux régimes spécifiques - Respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité - À l'aise dans le travail d'équipe et la communication - Motivé(e) par un poste utile et concret

Une expérience en restauration collective ou en environnement normé est un plus.

Ce que nous proposons

- Un environnement de travail familial et bienveillant - Une équipe engagée et solidaire - Un poste où votre rôle a un impact concret sur le quotidien des bénéficiaires - La fierté de contribuer au bien-être de personnes qui comptent
LES HORAIRES : 6h/13h

Працівник закладу швидкого харчування — Equipier polyvalent de restauration rapideROME G1603

Про професію, навички та умови роботи

Вимоги до кандидата

Досвід: 6 Місяців - у сфері громадського харчування — у сфері громадського харчування
Кваліфікація: Кваліфікований працівник
Водійські права: B — легковий автомобіль

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Види сендвічів та снеків
Підготовка та складання простих страв
Забезпечувати очищення обладнання та робочого місця
Діяти спокійно під час стресових ситуацій у годину пік
Дотримуватися правил якості, гігієни, безпеки, охорони здоров’я та довкілля (QHSSE)
Використання специфічного кухонного обладнання
Фіксувати, перевіряти, коригувати виміри та дозування
Підтримувати чистоту та доглядати за приміщеннями, місцями, кімнатами
Приймавати продукти, сировину, перевіряти відповідність поставки

Професійні якості

Уміння працювати в командіУміння організовувати роботу за пріоритетамиРетельність і точність

Про роботодавця

Сфера: Послуги кейтерингу
Працівників: Немає штатних працівників на кінець року

Місце роботи