Шеф-кондитер - Ресторан зі зіркою Мішлен - Південь Франції

AGILITY RH · 38130, Ешироль (Échirolles), Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість39 годин на тижденьДенна зміна

Коротко про вакансію

Професія: Кондитер
Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 39 годин на тиждень
Досвід: 3 роки
Категорія: Продажі
Місто: Ешироль (Échirolles)
Французька: Не вказана у вимогах
Що пропонують: Премії, Харчування
Кількість місць: 1
Відрядження: Без відряджень
Графік: Денна зміна, Нерівномірний графік із піковими періодами

Що важливо знати

Ресторан зі зіркою Мішлен у департаменті Буш-дю-Рон шукає досвідченого шеф-кондитера для роботи в команді. Пропонується повна зайнятість (39 годин на тиждень) з графіком з середи по суботу та вихідними в неділю та понеділок.

Опис вакансії

Шеф-кондитер - Ресторан зі зіркою Мішлен - Буш-дю-Рон

Місцезнаходження: Буш-дю-Рон (13)
Тип контракту: CDI
Графік роботи: 39 годин на тиждень

Опис закладу

Гастрономічний ресторан, відзначений зіркою в гіді Мішлен, розташований у департаменті Буш-дю-Рон, шукає пристрасного та ретельного шеф-кондитера для приєднання до своєї команди.
Основні завдання
- Забезпечення підготовки та виготовлення десертів та кондитерських творів.
- Участь у налаштуванні та організації процесів приготування.
- Гарантія якості, стабільності та точності виконання робіт.
- Дотримання норм гігієни та безпеки харчових продуктів.
- Організація та підтримка порядку на своєму робочому місці.
- Управління сировиною та мінімізація втрат.
- Співпраця з головним кондитером та всією командою.
- Участь у розвитку кондитерських творів.

Вимоги до кандидата
- Необхідна освіта в галузі кондитерського мистецтва.
- Підтверджений досвід роботи в гастрономічній кондитерській справі, бажано в закладі зі зіркою.
- Хороне володіння кондитерськими техніками.
- Ретельність, креативність, організаційні здібності та командний дух.
- Здатність працювати в суворих умовах.

Умови праці
- CDI - 39 годин на тиждень.
- З середи по суботу: обідня та вечірня зміни з перервами.
- Вівторок: безперервний день, присвячений налаштуванню та організації тижня.
- Вихідні: неділя та понеділок.
- Житло не надається: супровід закладом у пошуках житла.
- Оплата залежить від профілю, досвіду та кваліфікації.

Кондитер — PâtissierROME D1104

Про професію, навички та умови роботи

Вимоги до кандидата

Досвід: 3 роки
Кваліфікація: Кваліфікований працівник

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Характеристики дріжджового борошна та добавок
Дозувати кулінарні інгредієнти
Збирати й декорувати кондитерські вироби

Професійні якості

Уміння працювати в командіКреативністьРетельність і точність

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах

Що пропонує роботодавець

Премії
Харчування

Про роботодавця

AGILITY RH

Шановний кандидат, ми усвідомлюємо вашу цінність та потенціал.
Наш пріоритет - супроводжувати вас у вашій новій кар'єрі, враховуючи ваші інтереси, досвід та бажання.

Сфера: Консультації щодо бізнесу та інші управлінські поради
Працівників: Від 1 до 2 працівників

Місце роботи

38130, Ешироль (Échirolles), Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал