Кухар громадського харчування
12,31–12,50 € / годину
Опубліковано 27.10.2026 · оновлено 27.10.2026
Коротко про вакансію
- Контракт
- Тимчасова робота (Intérim) · 6 місяців
- Зайнятість
- Повна зайнятість
- Робочий час
- 35 годин на тиждень
- Досвід
- 1 рік
- Категорія
- Ресторани та готелі
- Місто
- Серне-ле-Реймс (Cernay-lès-Reims)
- Французька
- Не вказана у вимогах
- Кількість місць
- 1
- Графік
- Денна зміна, Робота з перервами, Робота у вихідні та святкові дні
Що важливо знати
Шукано кухаря для підготовки та приготування страв із дотриманням санітарних норм та управління запасами. Робота передбачає розробку меню, контроль якості продуктів та підтримання чистоти на кухні.
Опис вакансії
Підготовка та приготування страв із дотриманням норм гігієни та безпеки харчових продуктів. Управління запасами їжі та замовлення необхідних матеріалів. Розробка збалансованого меню у співпраці з дієтологом або керівником закладу. Контроль якості продуктів та коригування меню залежно від сезону та наявності продукції. Підтримання чистоти на кухні, обслуговування обладнання та дотримання процедур очищення.
Знання норм HACCP. Можливі перерви в графіку та робота у вихідні. Навички роботи з пюреподібною їжею будуть перевагою.
Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Gestion des stocks de nourriture et commande des fournitures nécessaires. Élaboration de menus équilibrés en collaboration avec une diététicienne ou le responsable de l'établissement. Surveillance de la qualité des produits et ajustement des menus en fonction des saisons et des disponibilités des produits. Entretien de la cuisine, des équipements et veiller au respect des procédures de nettoyage.
Maitrise des normes HACCP. Possibilité de coupures et de travail le week-end. Maitrise du mixé/mouliné serait un plus.
Вимоги до кандидата
- Досвід
- 1 рік
- Кваліфікація
- Кваліфікований працівник
Необхідні навички
Необхідні компетенції
- Приготування м'яса, риби або овочів
- Сервірувати страви для подачі
- Чистити овочі та фрукти
- Підготовляти м’ясо та рибу
Професійні якості
Умови роботи
- Французька не вказана у вимогах
- Робота у вихідні
Про роботодавця
START&JOBS
- Сфера
- Кадрове агентство
- Працівників
- Від 20 до 49 працівників
Місце роботи
51420, Серне-ле-Реймс (Cernay-lès-Reims), Marne, Grand Est
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал