Шеф-кухар / Шеф-кухарка
1 877–2 300 € / місяць
Опубліковано 26.10.2026
Коротко про вакансію
- Контракт
- Безстроковий контракт (CDI)
- Зайнятість
- Повна зайнятість
- Робочий час
- 35 годин на тиждень
- Досвід
- 2 роки
- Категорія
- Ресторани та готелі
- Місто
- Ренн (Rennes)
- Французька
- Не вказана у вимогах
- Кількість місць
- 1
- Графік
- Робота у вихідні та святкові дні
Що важливо знати
Вакансія шеф-кухаря/кухарки для роботи у закладі швидкого харчування з обов'язками щодо відбору якісних продуктів, приготування страв та дотримання стандартів гігієни HACCP. Потрібен досвід у сфері громадського харчування та вміння працювати в команді.
Опис вакансії
Місія
Ретельно відбирати свіжі продукти: кожен інгредієнт має відповідати нашим вимогам щодо якості, щоб підкреслити смак страв.
Акуратно готувати гарячі та холодні страви: снеки, кулінарні вироби, соуси та приготування їжі є щоденною рутиною.
Дбати про презентацію продуктів: естетика у магазині відображає майстерність та високі стандарти компанії Feuillette.
Підтримувати бездоганний рівень гігієни: дотримуватися правил HACCP та гарантувати здорове, чисте та безпечне робоче середовище.
Також:
Забезпечувати повторне замовлення товарів протягом дня
Брати участь у розміщенні товарів у торговому залі
Дотримуватися обертання сировини
Профіль
Ви захоплені своєю справою, маєте справжнє почуття деталей та точності. Ви маєте досвід роботи у сфері громадського харчування або демонструєте високу здатність до навчання та професійного зростання.
Командний дух є вашою перевагою, так само як і ваша вимогливість до продуктів, що пробуджують органи чуття: зір, смак, нюх.
Допитливий та залучений, ви хочете вивчати нові техніки та щодня перевершувати власні межі.
Mission
Sélectionner avec soin les produits frais : chaque ingrédient doit répondre à nos exigences de qualité pour sublimer les plats.
Réaliser avec rigueur les préparations chaudes et froides : snacking, plats traiteur, sauces et cuissons sont maîtrisés au quotidien.
Soigner la présentation des produits : l'esthétique en boutique reflète le savoir-faire et l'exigence de la maison Feuillette.
Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable : appliquer les règles HACCP et garantir un environnement de travail sain, propre et sécurisé.
Mais aussi :
Assurer la relance de produits tout au long de la journée
Participer à la mise en place des produits en boutique
Respect de la rotation des matières premières
Profil
Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en restauration ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression.
L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l'odorat.
Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites au quotidien.
Вимоги до кандидата
- Досвід
- 2 роки
- Кваліфікація
- Працівник без кваліфікації
Необхідні навички
Необхідні компетенції
- Утримувати в чистоті приміщення, місце чи локацію
- Приготувати м'ясо, рибу або овочі
- Подати страви для обслуговування
- Очищати овочі та фрукти
- Підготувати м'ясо та рибу
Освіта та навчання
- Кулінар — CAP, BEP та еквіваленти
Умови роботи
- Французька не вказана у вимогах
- Робота у вихідні
Про роботодавця
LA MIE BRETONNE
- Сфера
- Швидке харчування
- Працівників
- Від 10 до 19 працівників
Місце роботи
35000, Ренн (Rennes), Ille-et-Vilaine, Bretagne
Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал