Кондитер - PAUL Марсель 9-й округ

ASTERISK · 13009, 9-й округ Марселя (Marseille 9e Arrondissement), Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Безстроковий контракт (CDI)Повна зайнятість35 годин на тижденьДенна зміна

Коротко про вакансію

Контракт: Безстроковий контракт (CDI)
Зайнятість: Повна зайнятість
Робочий час: 35 годин на тиждень
Досвід: Без досвіду
Категорія: Продажі
Місто: 9-й округ Марселя (Marseille 9e Arrondissement)
Французька: Не вказана у вимогах
Кількість місць: 1
Відрядження: Без відряджень
Графік: Денна зміна, Робота у вихідні та святкові дні, Нерівномірний графік із піковими періодами

Що важливо знати

Кондитер для роботи в пекарні-кондитерській PAUL у Марселі. Потрібно готувати широкий асортимент солодощів, дбати про якість та презентацію продукції. Приймаються мотивовані початківці.

Опис вакансії

Приносити задоволення — ваша робота? Використайте свій талант на службі традиційному дому з 1889 року.

Наша пекарня-кондитерська PAUL у 9-му окрузі шукає кондитера, щоб посилити свою команду. Торти, еклери, макарон, ентрем: наші солодощі готуються ретельно та з якісних продуктів, щоб щодня радувати вірну клієнтуру.

Ваші обов’язки

Готувати весь асортимент: тости, ентреми, круасани, індивідуальні випічки, сезонні торти
Володіти основами: тіста, креми, збірка, глазур і фінальне оформлення
Дбати про презентацію та викладку у вітрині
Адаптувати виробництво до активності та пікових періодів (свята, спеціальні замовлення)
Застосовувати рецепти PAUL та правила гігієни та безпеки (HACCP)
Підтримувати чистоту лабораторії та обладнання

Ваш профіль

CAP або BP Кондитер, або рівноцінний досвід
Креативність, уважність до деталей, почуття стилю та естетики
Організованість та хороший командний дух
Мотивовані початківці приймаються

Вимоги до кандидата

Досвід: Без досвіду
Кваліфікація: Кваліфікований працівник

Необхідні навички

Необхідні компетенції

Характеристики борошна, дріжджів, добавок
Вимірювання кулінарних інгредієнтів
Збірка та декорування кондитерських виробів

Професійні якості

Уміння працювати в командіСамостійністьОперативність

Освіта та навчання

Кондитерське мистецтво — CAP, BEP та еквіваленти

Умови роботи

Французька не вказана у вимогах
Робота у вихідні

Про роботодавця

ASTERISK

Сфера: Діяльність центральних офісів

Місце роботи

13009, 9-й округ Марселя (Marseille 9e Arrondissement), Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Кондитер — PâtissierROME D1104

Про професію, навички та умови роботи

Джерело вакансії: France Travail · переглянути оригінал